https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/issue/feedCiencia en Desarrollo2023-12-14T11:31:59-05:00Armando Sarmientorevista.cienciaendesarrollo@uptc.edu.coOpen Journal Systems<p><strong>Ciencia en Desarrollo,</strong> es una revista editada por la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Esta revista es de acceso abierto, y publica artículos de investigación en el campo de las ciencias básicas, que incluyen estudios relacionados preferentemente con las áreas de biología-ecología, medio ambiente, materiales y energía, alimentos, biotecnología, física teórica y experimental, y los modelos matemáticos y estadísticos de interés directo e impacto en las ciencias básicas. Ciencia en Desarrollo está sujeto a revisión por pares de manera doble ciego de todos los artículos recibidos escritos en inglés. Dos números se publican cada año.</p> <p><strong>Indexada en: </strong><a href="http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_serial&pid=0121-7488&lng=en&nrm=is">Scielo</a>, <a href="https://redib.org/Record/oai_revista2368-ciencia-en-desarrollo">REDIB</a>, <a href="https://www.latindex.org/latindex/ficha?folio=24779">Latindex</a>, <a href="https://scienti.minciencias.gov.co/publindex/#/revistasPublindex/detalle?tipo=R&idRevista=339">Publindex</a>, <a href="https://www.ebscohost.com/titleLists/a9h-journals.htm">EBSCO</a>, <a href="https://periodica.dgb.unam.mx/F/72P8XSSP6GTU7AGMYYHU1TA7IKXC3BKMBRF41M6AM2NTF4EVUH-07855?func=find-b&request=ciencia+en+desarrollo&find_code=WRE&adjacent=N&local_base=PER01&x=0&y=0&filter_code_1=WLN&filter_request_1=&filter_code_2=WYR&filter_request_2=&filter_code_3=WYR&filter_request_3=">Periódica</a> y <a href="https://dialnet.unirioja.es/servlet/revista?codigo=27536">Dialnet</a></p> <p><strong>ISSN en Línea: <a href="https://portal.issn.org/api/search?search[]=MUST=allissnbis=%220121-7488%22&search_id=13427844">2462-7658</a></strong></p> <p><strong>ISSN Impreso: <a href="https://portal.issn.org/api/search?search[]=MUST=allissnbis=%220121-7488%22&search_id=13427844">0121-7488</a></strong></p> <p><strong>DOI prefix of CeD: <a href="https://doi.org/10.19053/issn.0121-7488">10.19053/issn.0121-7488</a></strong></p>https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14194Eficiencia de hormonas naturales y sintéticas en el enraizamiento y desarrollo de estructuras vegetativas de Tilo (Sambucos peruviana) en trópico alto 2023-12-14T11:31:59-05:00Jorge FonsecaEmma Sofía Corredor CamargoEdwin Manuel Páez Barón<p>En trópico alto los sistemas silvopastoriles son alternativas sostenibles que mejoran la disponibilidad y calidad del forraje para la ganadería, estos agroecosistemas requieren la propagación de especies arbustivas forrajeras con alta capacidad productiva como el Tilo (<em>Sambucos peruviana</em>). La investigación evalúa la eficiencia de tres hormonas naturales, cuatro sintéticas y un biofertilizante de suelos en el enraizamiento y brotación de estacas de Tilo. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, con veintiún tratamientos, cada uno con tres repeticiones, determinando el comportamiento de seis variables a través de ANOVA, normalidad (Shapiro-Wilk), homogeneidad de varianzas (Levene´s) y Post-hoc (Scott-knott o Bonferroni). Los resultados muestran respecto a la variable número de brotes que los mayores promedios se alcanzaron con T12 (canela) y T11 (sábila) y se acepta la H0 (P> 0.05). Mientras que para las cinco variables restantes se identificó diferencia estadísticamente significativa (P< 0.05). En peso de brote (g.) y longitud de brote (cm.) se obtuvieron los mejores resultados con T3 (Ácido giberélico); para longitud de raíz (cm.) el mejor comportamiento fue con T10 (micorriza y alpiste); para peso de raíz (g.) y altura de planta (cm) el promedio mayor fue con T4 (ANA+ IBA).</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15041Inmunoterapia en Melanoma: Rol de TIGIT y LAG-3 en el microambiente inmune antitumoral2023-12-14T11:31:43-05:00Geidi Catherinne Gaona NeiraShanon Daniela Salazar PrietoSandra Milena Rondón Lagos<p>El melanoma, es un tumor maligno que surge de los melanocitos. Dada la capacidad de células del melanoma de inactivar linfocitos, la inmunoterapia en melanoma se ha enfocado en emplear inhibidores de puntos de control inmunitario (CPI) para contrarrestar la evasión inmune. El gen de activación de linfocitos 3 (<em>LAG-3</em>) y el receptor inhibitorio con dominios Ig e ITIM (<em>TIGIT</em>) con su ligando específico Nectin-4, son CPIs emergentes que se expresan en células T. En melanoma se evidencia la sobreexpresión de estos receptores inmunitarios, por lo que diferentes ensayos clínicos han desarrollado moléculas inhibitorias que conducen al bloqueo conjunto de LAG-3 y TIGIT/Nectin-4. Dentro de estas moléculas inhibitorias se encuentran PD-1/PD-L1, cuyo uso además de conducir a la reducción de la proliferación y capacidad invasiva del tumor, restaura la actividad de las células T e incrementa la respuesta inmune antitumoral. Sin embargo, la influencia de LAG-3 y TIGIT/Nectin-4 en la actividad inmune antitumoral dentro del microambiente tumoral en melanoma aún no es clara. En esta revisión se describen el rol de los receptores LAG-3 y TIGIT en melanoma, el estado de la monoterapia y la terapia combinada dirigida a estos receptores inmunitarios, la influencia en la respuesta inmune antitumoral y las perspectivas de inmunoterapia dirigidas a LAG-3 y TIGIT/Nectin-4 en melanoma.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15082Importancia Cultural de Hongos Silvestres Comestibles en cuatro municipios de Boyacá (Colombia).2023-12-14T11:31:39-05:00Ehidy Rocio Peña CañónYeina Milena Niño FernandezLuis Enao Mejía<p>La importancia cultural de un organismo está determinada por su valor para un grupo de individuos. En el caso de los hongos, se ha evaluado utilizando indicadores precisos que permiten comparar el conocimiento etnomicológico entre comunidades. En Colombia el conocimiento etnomicológico es cobijado por las comunidades campesinas e indígenas y se estima que 70 especies son consumidas. En este trabajo se estimó la importancia cultural de los hongos silvestres comestibles (EMCSI) en cuatro municipios de Boyacá (San Mateo, Miraflores, Togüí y Pauna). Los hongos se utilizan como alimento y raramente como medicina; de un total de 20 especies reportadas, se evidencia el uso local de 12 especies. Los hongos con mayor EMCSI fueron <em>Crepidotus palmarum</em>, <em>Auricularia fuscosuccinea</em>, <em>Ramaria</em> spp., <em>Agaricus</em> aff. <em>trinitatensis</em> y <em>Pleurotus</em> sp.1. Las variables culturales que describen el conocimiento tradicional incluyen ocho de las consideradas en el EMCSI, a excepción del índice económico. Este trabajo construye una relación de conocimiento de forma dinámica; la participación de la comunidad involucra un intercambio de saberes que debe verse reflejado en la conservación de los bosques, la apropiación de este servicio ecosistémico de provisión y el fortalecimiento del interés por el conocimiento tradicional en los jóvenes y niños.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2023 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14354Estados 1s-like, 2p−-like y 2p+-like de una impureza hidrogenoide en un punto cuántico cilíndrico bajo la acción de un campo magnético aplicado2023-12-14T11:31:57-05:00A. A. PortacioDiego Alejandro Rasero CausilM. Urango Baquero<div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Se estudia teóricamente los estados cuánticos de un punto cuántico cilíndrico, (CDQ) de GaAs/Ga0,6Al0,4As con una impureza hidrogenoide en su interior y bajo la acción de un campo magnético uniforme, aplicado en la dirección axial del cilindro. Usando el método variacional se encontraron las energías y las funciones de onda de los estados de impureza, 1s-like, 2p−-like y 2p+-like, cuando ella se mueve dentro del CQD. Se encontró que existe degeneramiento en la energía de la impureza para los estados 2p−-like y 2p+-like en ausencia de campo magnético. Este degeneramiento se rompe solo al aplicar un campo magnético, indicando un efecto Zeeman en el sistema, asì la variación de la intensidad del campo magnético permite sintonizar la condición resonancia de dos fotones.</p> </div> </div> </div>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14877Un modelo matemático para la dinámica del VIH/SIDA considerando asintomáticos2023-12-14T11:31:48-05:00José Armando Ortega BejaranoMiller Orlando CerónEduardo Ibargüen Mondragón<div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>En el presente artículo se analiza un modelo matemático para la dinámica del VIH/SIDA, en el cual se estudian seis comportamientos correspondientes a cinco etapas de progresión de la enfermedad: la fase susceptible, la fase sin diagnóstico, la fase de diagnóstico sin supresión viral, con supresión viral y con SIDA, además se considera una población de protegidos bajo la acción de la profilaxis previa a la exposición. También se considera una razón de entrada de inmigrantes en las poblaciones de no diagnosticados y diagnosticados sin supresión viral. Con el modelo planteado se busca los puntos de equilibrio, en los cuales, debido a la inmigración no existe el punto de equilibrio trivial y por tanto no se puede calcular el número reproductivo básico de la enfermedad. Se realizan simulaciones numéricas, y se estima parámetros con datos de la ciudad de Pasto, en Colombia, de donde se puede apreciar que el diagnóstico oportuno y la prevalencia en el uso de los antirretrovirales son muy eficaces en el control de la enfermedad.</p> </div> </div> </div>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2023 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15253Bifurcaciones Horquilla y Hopf en un sistema de Lorenz extendido2023-03-02T10:17:02-05:00Héctor Andrés Granada DíazLuis Eduardo Olivar RobayoSimeón Casanova Trujillo<p>Se presenta una clasificación analítica en un espacio tridimensional de parámetros para describir la dinámica para un sistema de Lorenz extendido del tipo Li-Ou, se dan condiciones para encontrar bifurcaciones de Hopf supercríticas y degeneradas y, una bifurcación horquilla. Finalmente, los resultados teóricos son comparados con simulaciones numéricas y diagramas de bifurcación.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14424Modelos Aditivos Generalizados para optimizar el proceso de hidrofobicidad de la caolinita2023-12-14T11:31:55-05:00Liliana María Usuga MancoFreddy Hernández BarajasOlga Usuga Manco<p>El amplio uso industrial de la caolinita requiere que los procesos de extracción sean modelados de para determinar las condiciones apropiadas del beneficio. Aunque se han utilizado modelos de regresión lineal clásicos, estos no han sido apropiados debido al incumplimiento de distribución normal para la variable respuesta. Los datos analizados en este estudio corresponden a un proceso de extracción de caolinita mediante fisicoquímica de superficies realizado en La Unión, Antioquia, Colombia. La variable de respuesta fue el potencial zeta y las variables explicativas fueron tipo de solución colectora, concentración y pH. En este artículo se modela la recuperación de caolinita a través de los modelos aditivos generalizados, los cuales permiten elegir la distribución estadística y modelar todos los parámetros en función de variables explicativas. Se seleccionaron cinco distribuciones para la variable respuesta de acuerdo al criterio de información de Akaike ($AIC$). El modelo con distribución generalizada Beta 2 fue el modelo que presentó el mejor desempeño de acuerdo a las métricas utilizadas. A partir de este modelo se encontró que las mejores condiciones de operación obtenidas del análisis de las superficies de respuesta son tipo de colector ácido oleico, concentración 10 unidades y pH de 6</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14648Premezcla conservante con ácido fumárico para uso en la industria de panificación2023-12-14T11:31:52-05:00Mariana Cardona BetancurFrancia Elena Valencia Garcia<p>Soluciones innovadoras saludables como alternativas de conservantes de alimentos para prevenir el desperdicio es de interés para empresas alimentarias, ya que los microorganismos cada vez son más resistentes a alternativas actuales. Por ello, se buscó comparar el efecto antimicrobiano del ácido fumárico (AF) con conservantes y ácidos orgánicos sobre mohos que deterioran alimentos y evaluar su eficiencia y posible sinergia <em>in vitro</em> y aplicado en Muffins. Se emplearon propionato de calcio (PC), sorbato de potasio (SP), ácido cítrico (AC), ácido láctico (AL), evaluando su capacidad inhibitoria solos y en mezclas con AF sobre tres especies de mohos, midiendo el radio de crecimiento en placas de Petri y calculando porcentajes de inhibición (% I). Al seleccionar la mejor mezcla, esta fue adicionada a muffins que fueron evaluados por 17 días mediante recuento de mohos y levaduras. Los % I más altos fueron para <em>Penicillium </em>sp. 89 % con SP. Para <em>A. flavus</em> de 54 % con AC y AL y para <em>A. niger</em> 70 % I con AL, La mayor variabilidad en los efectos antimicrobianos fue para <em>Penicilium</em> sp. La mezcla seleccionada fue AF 2000 ppm con SP 300 ppm. Al aplicarlo a muffins, no pudo establecerse el efecto en el tiempo de almacenamiento, aunque presentó menor diversidad de colonias aisladas. El % I fue diferente para cada conservante y especie de moho a las concentraciones evaluadas y se evidenció el efecto antimicrobiano del AF solo y en mezcla con sorbato de potasio para el control de diferentes especies de mohos.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14760Contaminación por hidrocarburos aromaticos policiclicos en sedimentos y especies marinas: revisión2023-12-14T11:31:50-05:00Kellys Johana Espinosa RiosMiguel Angel Morales ValdelamarBeatriz Eugenia Jaramillo-Colorado<p>Los sedimentos marinos son partículas insolubles que llegan a través de los ríos al mar, se originan de fuentes como sales minerales, pequeñas rocas, así como de todos los restos de animales y organismos que se adhieren a él cuándo estos mueren. Estos sedimentos están siendo afectados negativamente por la contaminación y presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs), lo que genera un impacto nocivo en la flora y fauna de los ecosistemas acuáticos, debido a fuentes pirogénicas y petrogénicas, entre las cuales se destacan las operaciones industriales y el uso del petróleo, la finalidad de esta revisión fue conocer las fuentes principales de contaminación y las concentraciones de HAPs en las costas Colombianas, compararlas con el resto de América y determinar si cumplían con la normativa establecida con Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA); los efectos en la vida marina también fueron parte importante de esta revisión, debido al daño que provocan los HAPs a la salud humana.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15002Review. Aplicaciones del lactosuero y sus derivados proteínicos 2023-12-14T11:31:45-05:00Angela Patricia Aponte ColmenaresGloria Astrid Prieto SuárezYeimy Tatiana Castellanos BáezCarlos de Jesús Muvdi NovaIván Yurievich Sakharov<p><strong>Resumen </strong></p> <p>El lactosuero se descubrió hace unos 3,000 años como subproducto de la industria láctea (quesera principalmente) y durante años se consideró como un líquido de desecho, utilizado como alimento para animales o simplemente vertido como residuo a ríos. Sin embargo, hoy en día el aprovechamiento del suero de leche permite reconocerlo como un ingrediente nutricional de alto valor agregado aplicado a muchos productos alimenticios. Dentro de su composición encontramos: lactosa, grasa, proteínas de importante valor biológico, minerales y vitaminas; las proteínas del lactosuero se constituyen como una fuente económica con múltiples propiedades tecno-funcionales, nutracéuticas y nutricionales, útiles para añadir a una amplia gama de alimentos multiplicando posibilidades de desarrollo para la misma industria láctea. Teniendo en cuenta lo expuesto, a lo largo de esta revisión se describirán aspectos relevantes sobre este subproducto lácteo haciendo énfasis en las proteínas que lo conforman y en sus derivados (concentrados e hidrolizados), así como las propiedades moleculares, fisicoquímicas y tecno-funcionales, aspectos que lo posicionan como una materia prima llamativa a nivel industrial además de las bondades que para la salud del consumidor imparte.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15157Sobre el método de Newton-Raphson y sus modificaciones2023-12-14T11:31:36-05:00Juan Gabriel Triana Laverde<p>El método de Newton-Raphson, también conocido como método de Newton, permite la aproximación sucesiva de raíces de funciones de valor real, partiendo de un valor inicial, siendo útil incluso para generar fractales al considerar funciones complejas. Es un método de convergencia rápida, pero no garantizada, razón por la cual se han propuesto diversas modificaciones del método. En este trabajo se presentan algunas modificaciones del método de Newton-Raphson y se estudia las falencias de convergencia de estos métodos a través de ejemplos.</p>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2022 https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/15221Líneas celulares de dípteros: características, aplicaciones y aportes desde Colombia2023-12-14T11:31:33-05:00Ingrid Dayana Jiménez Camacho Monica LosadaHector RangelAnny Karely RodriguezAna Luisa MuñozFelio Jesus BelloNidya Alexandra Segura Guerrero<div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Los cultivos celulares son una herramienta que permite el mantenimiento de células in vitro conservando al máximo sus características fisiológicas, bioquímicas y genéticas, los cuales pueden presentar propiedades muy diversas dependiendo de la especie, tejido de origen y el medio de cultivo empleado. El uso de cultivos celulares de dípteros constituye una metodología valiosa en diferentes disciplinas, tales como fisiología, genética, bioquímica y patología; así, por ejemplo, se han podido estudiar diversas enfermedades tanto de interés en medicina humana como en veterinaria. En la presente revisión se presenta información de múltiples líneas celulares del orden Diptera, las cuales se han empleado para llevar a cabo estudios de interacción célula a célula, flujo intracelular de metabolitos, producción de bioinsecticidas, amplificación viral y producción de péptidos antimicrobiano. En Colombia, se han establecido 12 líneas celulares de dípteros las cuales fueron caracterizadas y estandarizadas, algunas de ellas se han empleado como sustratos en estudios del ciclo biológico de parásitos del género Leishmania, también, en la evaluación a la susceptibilidad de arbovirus. En esta tendencia, se analiza y discute la información de las líneas celulares derivadas de dípteros con el fin de realizar el presente trabajo de revisión sobre sus características y aplicaciones.</p> </div> </div> </div>2023-07-19T00:00:00-05:00Derechos de autor 2023