Otálvaro-Álvarez, Ángela, Pabón-Baquero, L., Rendón-Fernández, M., & Chaparro-González, M. (2017). Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada. Ciencia Y Agricultura, 14(2), 39-48. https://doi.org/10.19053/01228420.v14.n2.2017.7147