R. J. Andrade-Becerra, C. A. Siauchó, and S. R. Siauchó, “Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense”, Cien. Agri., vol. 9, no. 2, pp. 15–28, Jul. 2012.