D. Guerra-Ávila, F. González-Melo, and Álvaro Alvarado-Gaona, “Producción y residuos en dos materiales comerciales de arracacha (Arracacia xhanthorriza Banc) en Boyacá (Boyacá)”, Cien. Agri., vol. 9, no. 2, pp. 77–86, Jul. 2012.