Contreras, Jorge, et al. “Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera”. Ciencia y Agricultura, vol. 5, no. 2, Feb. 2011, pp. 39-49, https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/311.