@article{Pérez Cordero_Chamorro Anaya_Gomez_2021, title={Inhibición de Colletotrichum gloeosporioides en cultivos de nañe en el Caribe colombiano usando aceites esenciales de Curcuma longa y Zingiber officinale}, volume={12}, url={https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/10510}, DOI={10.19053/01217488.v12.n1.2021.10510}, abstractNote={<p>Los aceites esenciales son compuestos orgánicos importantes en el sector farmacéutico debido a sus propiedades antimicrobianas, volviéndose una alternativa de solución para determinadas fitopatologías. En el presente estudio se evaluó <em>in vitro</em> la actividad inhibitoria de aceites esenciales de <em>Curcuma longa </em>y<em> Zingiber officinale</em> contra <em>Colletotrichum </em>sp. obtenidas a partir de cultivos de <em>Dioscorea rotundata</em> en Toluviejo (Sucre, Colombia). Concentraciones de 3,000; 5,000; 8,000 y 10,000 mg/L de extracciones de aceite (método de hidrodestilación asistida por microondas) fueron aplicados a cultivos <em>in vitro</em> del hongo. Además, se empleó un testigo absoluto y controles positivo y negativo. Los aceites fueron caracterizados por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masa. La actividad inhibitoria se realizó por medio de la prueba de siembra en superficie (porcentaje de índice de inhibición). Los mayores valores de índice antifúngico se observaron a 10,000 mg/L similar al obtenido con el control positivo por benomil. De la caracterización química de los aceites esenciales el metabolito secundario que se presentó con mayor rango fue el monoterpeno 3-Thujeno y el citral. Los aceites esenciales de <em>C. longa </em>y<em> Z. officinale</em> generaron actividad inhibitoria contra el crecimiento de <em>Colletotrichum</em> sp<em>., </em>y por lo tanto pueden ser empleados para reducir la antracnosis.</p>}, number={1}, journal={Ciencia en Desarrollo}, author={Pérez Cordero, Alexander and Chamorro Anaya, Leonardo and Gomez, Jorge Mercado}, year={2021}, month={ene.}, pages={1–12} }