@article{Olivo Urbina_Díaz Monroy_Haro Barroso_Borras Sandoval_2021, title={Optimización De La Hidrólisis Para El Tratamiento De Residuos Lignocelulósicos Con Enzimas De Aspergillus Niger}, volume={12}, url={https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/12820}, DOI={10.19053/01217488.v12.n1.2021.12820}, abstractNote={<p class="IndexTerms"><span lang="ES-MX">El presente estudio tuvo por objeto optimizar el proceso de hidrólisis enzimática para degradar la celulosa del rastrojo de maíz (<em>Zea mays</em>), utilizando enzimas del <em>Aspergillus niger</em>. Durante la primera fase de la experimentación se determinó el contenido de materia seca, materia orgánica, cenizas, proteína cruda, extracto etéreo, contenido de lignina y celulosa del rastrojo, usándose para su cuantificación los métodos de referencia de la U. FLORIDA 1970. Posteriormente se realizó el pre-secado y molienda del mismo, previo a los procesos de pre-tratamiento álcali y ácido – álcali aplicados, siendo secados a 4 diferentes temperaturas (45, 50, 55 y 60 °C). Los residuos pretratados fueron sometidos a una hidrólisis con celulasas del <em>Aspergillus Niger</em> (39,125 UE) a diferentes pH (4,0; 4,8 y 5,6), durante 24, 48 y 72 h. a 45, 50, 55 Y 60 °C de temperatura; cuantificándose las concentraciones de azúcares reductores liberados durante la digestión. Finalmente se determinó que la hidrólisis del rastrojo sin pretratamiento y secado a 60°C, a pH de 4,8 por 72 h.,  tuvo concentraciones elevadas de azúcares reductores, convirtiéndose en una alternativa para su utilización como alimento o biocombustible, posterior a la aplicación de procesos biotecnológicos.</span></p>}, number={1}, journal={Ciencia en Desarrollo}, author={Olivo Urbina, Mylena Alexandra and Díaz Monroy, Byron Leoncio and Haro Barroso, Camilo and Borras Sandoval, Luis Miguel}, year={2021}, month={ene.}, pages={99–111} }