Navas Guzman, N.M. et al. 2024. Calidad Higiénica De Ventas Informales De Queso Fresco Artesanal En El Mercado Público De Barranquilla, Colombia. Ciencia en Desarrollo. 15, 1 (abr. 2024). DOI:https://doi.org/10.19053/01217488.v15.n1.2024.15747.