Cubillos Orjuela, D.I. et al. 2024. Tamo De Cereales Como Suplemento Alimenticio Procesado Por Fermentación En Estado Sólido. Ciencia en Desarrollo. 15, 1 (feb. 2024), 55–63. DOI:https://doi.org/10.19053/01217488.v15.n1.2024.17073.