Vargas Lasso,, J.J. et al. 2015. Determinación de acrilamida en el procesamiento de la panela por cromatografía líquida. (Acrylamide Determintion in the Sugar Cane Juice Process by the Liquid Chromatography Technique.). Ciencia en Desarrollo. 5, 2 (jul. 2015), 99–106. DOI:https://doi.org/10.19053/01217488.3664.