Zapata Acosta, K. et al. 2015. Estabilización oxidativa del aceite de Sacha inchi [Plukenetia volubilis Linneo] con suspensiones de mortiño [Vaccinium meridionale SW]. (Oxidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.). Ciencia en Desarrollo. 6, 2 (ago. 2015), 141–154. DOI:https://doi.org/10.19053/01217488.3784.