Garcia Gonzalez, E., Ochoa Muñoz, A. F., Montalvo Rodríguez, C., Ordoñez Narvaéz, G. A., & Londoño Hernández, L. (2021). Sucesión microbiana durante la fermentación espontánea de cacao en unidades productivas . Ciencia en Desarrollo, 12(2). https://doi.org/10.19053/01217488.v12.n2.2021.12242