Ramírez, M., Rojas Aguilar, N. Y., & Correa Higuera, L. J. (2009). Obtención de un colorante natural alimentario de mora de Castilla (Rubus glaucus benth). Ciencia En Desarrollo, 2(2), 115–130. Recuperado a partir de https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/260