Zapata Acosta, K., Piedrahita, A. M., Alzate, A. F., Cortés, F. B., & Rojano, B. A. (2015). Estabilización oxidativa del aceite de Sacha inchi [Plukenetia volubilis Linneo] con suspensiones de mortiño [Vaccinium meridionale SW]. (Oxidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.). CIENCIA EN DESARROLLO, 6(2), 141-154. https://doi.org/10.19053/01217488.3784