Garcia Gonzalez, Estefania, Andrés Felipe Ochoa Muñoz, Constanza Montalvo Rodríguez, Ginna Alejandra Ordoñez Narvaéz, y Liliana Londoño Hernández. 2021. «Sucesión Microbiana Durante La fermentación espontánea De Cacao En Unidades Productivas ». Ciencia En Desarrollo 12 (2). https://doi.org/10.19053/01217488.v12.n2.2021.12242.