Ramírez, M., Rojas Aguilar, N. Y. y Correa Higuera, L. J. (2009) «Obtención de un colorante natural alimentario de mora de Castilla (Rubus glaucus benth)», Ciencia en Desarrollo, 2(2), pp. 115–130. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/260 (Accedido: 21 noviembre 2024).