González Montiel, L., Parra Huertas, R. A. y Pimentel Gonzáles, D. J. (2013) «EFECTO DE LA TEMPERATURA Y pH EN LA VELOCIDAD DE PRECIPITACIÓN Y EXTRACCION DE ALMIDÓN DE PAPA CRIOLLA (Solanum phureja)», Ciencia en Desarrollo, 4(1), pp. 141–150. doi: 10.19053/01217488.482.