López Hernández, M. del P. y Criollo Nuñez, J. (2022) «Cambios Fisicoquímicos En La Fermentación Y Secado De Materiales De Cacao En Colombia», Ciencia en Desarrollo, 13(2), pp. 25–34. doi: 10.19053/01217488.v13.n2.2022.14140.