A. E. R. S. M. P. Z. M. , Julian D. Urresta A, Cristobal Gnecco, «ANÁLISIS PRÓXIMO DE LA HARINA DE SAGÚ, DE GUAYABA Y DE PLÁTANO CACHACO», Cienc. En Desarro., vol. 3, n.º 2, pp. 193–202, jul. 2012.