L. M. RODRIGUEZ PINEDA, E. de J. Muñoz-Prieto, C. A. Rius-Alonso, y J. Palacios-Alquisira, «Preparación y Caracterización de Micropartículas de Almidón de Papa con Acrilamida por Irradiación de Microondas», Cienc. En Desarro., vol. 9, n.º 2, pp. 149–159, jul. 2018.