[1]
E. Garcia Gonzalez, A. F. Ochoa Muñoz, C. Montalvo Rodríguez, G. A. Ordoñez Narvaéz, y L. Londoño Hernández, «Sucesión microbiana durante la fermentación espontánea de cacao en unidades productivas », Cienc. En Desarro., vol. 12, n.º 2, sep. 2021.