[1]
K. Zapata Acosta, A. M. Piedrahita, A. F. Alzate, F. B. Cortés, y B. A. Rojano, «Estabilización oxidativa del aceite de Sacha inchi [Plukenetia volubilis Linneo] con suspensiones de mortiño [Vaccinium meridionale SW]. (Oxidative Stabilization of Sacha Inchi [Plukenetia Volubilis Linneo] Oil with Mortiño [Vaccinium Meridionale SW] Suspensions Addition.»), CeD, vol. 6, n.º 2, pp. 141-154, ago. 2015.