Cortés Díaz, G. M., et al. «Caracterización bromatológica Y fisicoquímica De La Uchuva [Physalis Peruviana L.] Y Su Posible aplicación Como Alimento nutracéutico. (Bromatological and Physicochemical Characterization of Physalis Peruviana L., and Its Potential As a Nutraceutic Food.)». Ciencia En Desarrollo, vol. 6, n.º 1, julio de 2015, pp. 87-98, doi:10.19053/01217488.3653.