Ramírez, Martha, et al. «Obtención De Un Colorante Natural Alimentario De Mora De Castilla (Rubus Glaucus Benth)». Ciencia En Desarrollo, vol. 2, n.º 2, junio de 2009, pp. 115-30, https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/260.