Cardona Betancur, Mariana, y Francia Elena Valencia Garcia. «Premezcla Conservante Con ácido fumárico Para Uso En La Industria De panificación». Ciencia en Desarrollo 14, no. 2 (julio 19, 2023): 113–124. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/14648.