Garcia Gonzalez, Estefania, Andrés Felipe Ochoa Muñoz, Constanza Montalvo Rodríguez, Ginna Alejandra Ordoñez Narvaéz, y Liliana Londoño Hernández. «Sucesión Microbiana Durante La fermentación espontánea De Cacao En Unidades Productivas ». Ciencia en Desarrollo 12, no. 2 (septiembre 7, 2021). Accedido junio 30, 2024. https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/12242.