Ochoa Flórez DE. ESTABILIDAD TÉRMICA DE GRUPOS FUNCIONALES EN ACEITES VEGETALES ANALIZADOS MEDIANTE ESPECTROSCOPIA INFRARROJA. Cienc. En Desarro. [Internet]. 20 de abril de 2025 [citado 21 de abril de 2025];16(1). Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/18402