Diana Leiva Muño RPHAAC. Optimización de un medio de cultivo para la producción de exopolisacáridos durante el almacenamiento de yogurt de uchuva. Cienc. En Desarro. [Internet]. 2012 Mar. 30 [cited 2024 Aug. 17];3(1):73-8. Available from: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/272