1.
Garcia Gonzalez E, Ochoa Muñoz AF, Montalvo Rodríguez C, Ordoñez Narvaéz GA, Londoño Hernández L. Sucesión microbiana durante la fermentación espontánea de cacao en unidades productivas . Cienc. En Desarro. [Internet]. 7 de septiembre de 2021 [citado 30 de junio de 2024];12(2). Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/12242