Optimización De La Hidrólisis Para El Tratamiento De Residuos Lignocelulósicos Con Enzimas De Aspergillus Niger

Autores/as

  • Mylena Alexandra Olivo Urbina Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador
  • Byron Leoncio Díaz Monroy Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador
  • Camilo Haro Barroso Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
  • Luis Miguel Borras Sandoval Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

DOI:

https://doi.org/10.19053/01217488.v12.n1.2021.12820

Palabras clave:

Aspergillus niger, azúcares reductores, biotecnología, hidrólisis enzimática, residuos lignocelulósicos

Resumen

El presente estudio tuvo por objeto optimizar el proceso de hidrólisis enzimática para degradar la celulosa del rastrojo de maíz (Zea mays), utilizando enzimas del Aspergillus niger. Durante la primera fase de la experimentación se determinó el contenido de materia seca, materia orgánica, cenizas, proteína cruda, extracto etéreo, contenido de lignina y celulosa del rastrojo, usándose para su cuantificación los métodos de referencia de la U. FLORIDA 1970. Posteriormente se realizó el pre-secado y molienda del mismo, previo a los procesos de pre-tratamiento álcali y ácido – álcali aplicados, siendo secados a 4 diferentes temperaturas (45, 50, 55 y 60 °C). Los residuos pretratados fueron sometidos a una hidrólisis con celulasas del Aspergillus Niger (39,125 UE) a diferentes pH (4,0; 4,8 y 5,6), durante 24, 48 y 72 h. a 45, 50, 55 Y 60 °C de temperatura; cuantificándose las concentraciones de azúcares reductores liberados durante la digestión. Finalmente se determinó que la hidrólisis del rastrojo sin pretratamiento y secado a 60°C, a pH de 4,8 por 72 h.,  tuvo concentraciones elevadas de azúcares reductores, convirtiéndose en una alternativa para su utilización como alimento o biocombustible, posterior a la aplicación de procesos biotecnológicos.

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Publicado

2021-01-08

Cómo citar

Olivo Urbina, M. A., Díaz Monroy, B. L., Haro Barroso, C., & Borras Sandoval, L. M. (2021). Optimización De La Hidrólisis Para El Tratamiento De Residuos Lignocelulósicos Con Enzimas De Aspergillus Niger. Ciencia En Desarrollo, 12(1), 99–111. https://doi.org/10.19053/01217488.v12.n1.2021.12820

Número

Sección

Artículos de investigación / Research papers

Métrica