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Cerquera-Peña, N., Parra-Coronado, A. and Camacho-Tamayo, J. 2013. Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. 6, 2 (Jul. 2013), 172-182. DOI:https://doi.org/10.17584/rcch.2012v6i2.1975.