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Fonseca-López, D., Saavedra-Montañéz, G. y Rodríguez-Molano, C.E. 2018. Elaboración de un alimento para ganado bovino a base de zanahoria (<i>Daucus carota</i&gt; L.) mediante fermentación en estado sólido como una alternativa ecoeficiente. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. 12, 1 (may 2018), 175-182. DOI:https://doi.org/10.17584/rcch.2018v12i1.7416.