Sotelo C., L., Alvis B., A., & Arrázola P., G. (2015). Evaluación de epicatequina, teobromina y cafeína en cáscaras de cacao (<i>Theobroma cacao</i> L.), determinación de su capacidad antioxidante. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 9(1), 124–134. https://doi.org/10.17584/rcch.2015v9i1.3751