Cerquera-Peña, N., Parra-Coronado, A., & Camacho-Tamayo, J. (2013). Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá. Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas, 6(2), 172-182. https://doi.org/10.17584/rcch.2012v6i2.1975