Cerquera-Peña, N., Parra-Coronado, A. and Camacho-Tamayo, J. (2013) “Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá”, Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 6(2), pp. 172-182. doi: 10.17584/rcch.2012v6i2.1975.