J. Guavita-Vargas, L. M. Avellaneda-Torres, M. E. Solarte, y L. M. Melgarejo, «Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia», Rev. Colomb. Cienc. Hortic, vol. 12, n.º 2, pp. 379–389, may 2018.