[1]
L. Borras, C. Rodríguez, y Ángela Rodríguez, Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum, RCCH, vol. 11, n.º 1, pp. 143-150, jun. 2017.