Arrazola, Guillermo, et al. “Capacidad Antioxidante De Cinco Cultivares De Mango (Mangifera Indica L.) Y evaluación De Su Comportamiento En Una Matriz Alimentaria”. Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas, vol. 7, no. 2, Jan. 2014, pp. 161-72, doi:10.17584/rcch.2013v7i2.2232.