Borras, Luis Miguel, et al. «Inclusión De Carbonato De Calcio (CaCO3) En La cinética De fermentación En Estado sólido De Residuos De Poscosecha De Solanum Tuberosum». Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas, vol. 11, n.º 1, junio de 2017, pp. 143-50, doi:10.17584/rcch.2017v11i1.6145.