Sotelo C., L., A. Alvis B., and G. Arrázola P. “Evaluación De Epicatequina, Teobromina Y cafeína En cáscaras De Cacao (<i>Theobroma cacao</I> L.), determinación De Su Capacidad Antioxidante”. Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas, vol. 9, no. 1, 2015, 3751.