1.
Cerquera-Peña NE, Parra-Coronado A, Camacho-Tamayo JH. Determinación de variables de secado en lámina para la deshidratación de pulpa de maracuyá. Rev. Colomb. Cienc. Hortic [Internet]. 2013 Jul. 3 [cited 2024 Nov. 24];6(2):172-8. Available from: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1975