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Fruit of Harconia speciosa. Photo: A.P. Silva Siqueira

Edible coating in the post-harvest conservation of endemic mangaba
Recubrimiento comestible en la conservación poscosecha del mangaba endémico

Ana Paula Silva Siqueira, Maria Eduarda Iachinski Melo, Felipe de Oliveira Bonifácio, Leonardo José Urzêda Nunes de Melo, Lucas Silva Tizzo, Eli Regina Barbosa de Souza (Author)

Summary views 416 | PDF views 220 | pp. 286-293

Experimental thyme plants. Photo: R.A. Ramírez-Alvarado

Impact of ultraviolet B radiation applications on some secondary metabolites in thyme (Thymus vulgaris L.)
Impacto de la aplicación de radiación ultravioleta B en algunos metabolitos secundarios de tomillo (Thymus vulgaris L.)

Rafael Andrés Ramírez-Alvarado, Aníbal Orlando Herrera-Arévalo, Yamid Ortiz-Rojas, Claudia Patricia Pérez-Rodríguez (Author)

Summary views 207 | PDF views 210 | pp. 416-423

‘Dekopon’ fruits in three ripening stages Photo: Siqueira, A.P.S.

Physicochemical and sensory characterization of ‘Dekopon’ fruits
Caracterización fisicoquímica y sensorial de la fruta ‘Dekopon’

Ana Paula Silva Siqueira, Eduardo Pradi Vendruscolo, Luís Henrique Costa Vasconcelos, Isabela Rosa de Araújo, Alexsander Seleguini (Author)

Summary views 231 | PDF views 241 | pp. 209-215

Farmers examine cowpea seeds stored in PICS bags. Photo: IITA and PRO (CC BY-NC-SA 2.0)

Comparative response of Callosobruchus maculatus (Fab.) (Coleoptera: Chysomelidae) to Momordica charantia and Acalypha wilkesiana powders in stored cowpea (Vigna unguiculata) (Walp.)
Respuesta comparativa de Callosobruchus maculatus (Fab.) (Coleoptera: Chysomelidae) a polvos de Momordica charantia y Acalypha wilkesiana en caupí almacenado (Vigna unguiculata) (Walp.)

Oyewale Rufus Adeboye, Mercy Olayinka Oni, Jacobs Mobolade Adesina (Author)

Summary views 181 | PDF views 110 | pp. 224-230

Seed pink of Zaragoza bean Photo: Agrosavia

Technological and socio-economic analysis of the local production system of the pink Zaragoza bean (Phaseolus vulgaris L.) in the Caribbean of Colombia
Análisis tecnológico y socioeconómico del sistema de producción local del frijol rosado Zaragoza (Phaseolus vulgaris L.) en el Caribe de Colombia

Antonio María Martínez-Reina, Liliana María Grandett-Martínez, Lilibet Tordecilla-Zumaqué, María del Valle Rodríguez-Pinto, Carina Cecilia Cordero-Cordero, Adriana Patricia Tofiño-Rivera (Author)

Summary views 797 | PDF views 409 | pp. e11520

Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión
Maduración y comportamiento poscosecha de la guayaba (Psidium guajava L.). Una revisión

Alfonso Parra Coronado (Author)

Summary views 4301 | PDF views 1777 | pp. 314-327

Firmness determination of papaya fruits and simulated with mechanical parameter models. Photo: G. Arrázola

Mechanical properties and simulation of finite element firmness in Carica papaya L. Tainung F1 cultivated on the high Sinu (Cordoba-Colombia)
Propiedades mecánicas y simulación de la firmeza con elementos finitos en (Carica papaya L) Tainung F1 cultivada en el alto Sinú (Córdoba-Colombia)

Guillermo Arrázola, Fernando Villadiego, Armando Alvis (Author)

Summary views 279 | PDF views 297 | pp. e8825

Etileno y retardantes de la maduración en la poscosecha de productos agrícolas. Una revisión
Etileno y retardantes de la maduración en la poscosecha de productos agrícolas. Una revisión

Helber Enrique Balaguera-López, Fredy Alexander Salamanca-Gutiérrez, Juan Camilo García, Aníbal Herrera-Árevalo (Author)

Summary views 5629 | PDF views 2823 | pp. 302-313

Physiological maturity of pitaya fruits Photo: T.A. Ortiz

Pitaya fruit quality (Hylocereus undatus [Haworth] Britton & Rose) according to physiological maturity. A review
Calidad de los frutos de pitaya (Hylocereus undatus [Haworth] Britton & Rose) en función de la madurez fisiológica. Una revisión

Thiago Alberto Ortiz, Lúcia Sadayo Assari Takahashi (Author)

Summary views 2109 | PDF views 1236 | pp. 63-75

The main challenge of the avocado chain in Colombia is to produce quality. Photo: J.C. Henao-Rojas

Review of the concept of quality in Hass avocado and the pre-harvest and harvest factors that determine it under tropical conditions
Revisión del concepto de calidad en aguacate Hass y los factores pre-cosecha y cosecha que la determinan bajo condiciones tropicales

Joaquín Guillermo Ramírez-Gil, German Franco, Juan Camilo Henao-Rojas (Author)

Summary views 763 | PDF views 601 | pp. 359-370

Effect of 1-methylcyclopropene and ethylene on the physiology of peach fruits (Prunus persica L.) cv. Dorado during storage
Efecto del 1-metilciclopropeno y el etileno en la fisiología de frutos de durazno (Prunus persica L.) cv. Dorado durante el almacenamiento

Luz Amparo Mariño-González, Claudia Marcela Buitrago, Helber Enrique Balaguera Lopez, Efraín Martínez-Quintero (Author)

Summary views 442 | PDF views 282 | pp. 46-54

Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión

Karen Lisseth Africano P., Pedro José Almanza-Merchán, Helber Enrique Balaguera-López (Author)

Summary views 4727 | PDF views 2488 | pp. 161-172

Maduración y comportamiento poscosecha de la feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret). Una revisión
Maduración y comportamiento poscosecha de la feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret). Una revisión

Alfonso Parra C, Gerhard Fischer (Author)

Summary views 1187 | PDF views 2940 | pp. 98-110

Fruits of Campomanesia lineatifolia. Photo: H.E. Balaguera-López

Regulating the postharvest life of Campomanesia lineatifolia R. & P. fruits through the interaction of ethylene, 1-methylcyclopropene and low temperatures
Regulación de la vida poscosecha de frutos de Campomanesia lineatifolia R. & P. mediante la interacción del etileno, 1-metilciclopropeno y bajas temperaturas

Angie Katherine González C., Laura Fernanda González-Martínez, Luis David Córdoba, Alfonso Rincón P., Helber Enrique Balaguera-López (Author)

Summary views 261 | PDF views 259 | pp. e12499

Fruit of cholupa, which was followed phenologically. Photo: Z. Molano-Avellaneda

Progress in the study of cholupa (Passiflora maliformis L.) phenology in producing areas of Colombia
Avances en el estudio de la fenología de la cholupa (Passiflora maliformis L.) en áreas productivas de Colombia

Zulma Molano-Avellaneda, Diego Miranda-Lasprilla, John Ocampo-Pérez (Author)

Summary views 888 | PDF views 473 | pp. 32-43

Pesticide residues in strawberry fruits cultivated under integrated pest management and conventional systems in Cundinamarca (Colombia)
Residuos de plaguicidas en frutos de fresa cultivados en sistemas de manejo integrado de plagas y convencionales en Cundinamarca (Colombia)

Manuel Sánchez, David López V., Gerhard Fischer, John Fabio Acuña C., Aquiles Enrique Darghan (Author)

Summary views 1040 | PDF views 432 | pp. 35-45

Effects of four ethylene inhibitors on the ripening of coffee (Coffea arabica L.) fruits during the pre-harvest period
Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha

Carlos Andrés Unigarro, Claudia Patricia Flórez, Carlos Eugenio Oliveros, Myriam Cañón (Author)

Summary views 2418 | PDF views 2244 | pp. 500-507

Potassium silicate as a resistance elicitor in sweet corn yield traits under water stress
Silicato de potasio como elicitor de resistencia en las características de rendimiento de maíz dulce bajo estrés hídrico

Ausbie L.G. Araújo, Amanda M. de Almeida, João de J. Guimarães, Fernando S. de Cantuário, Leandro C. Salomão, Aurélio R. Neto, José M.Q. Luz, Alexandre Igor Azevedo Pereira (Author)

Summary views 627 | PDF views 219 | pp. 99-107

Effect of cutting and packaging type on the conservation of fresh-cut ‘Golden’ pineapple fruit [Ananas comosus (L.) Merr.]
Efecto del tipo de corte y tipo de envase en la conservación de piña [Ananas comosus (L.) Merr.] ‘Oro Miel’ mínimamente procesada

Elkin Mauricio Buitrago-Dueñas, Saul Dussán-Sarria, María Camila Rivera-Ochoa, Luis Eduardo Ordoñez-Santos (Author)

Summary views 547 | PDF views 875 | pp. 308-318

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