Doi: https://doi.org/10.19053/01227238.16449
Artículo de reflexión
La
higiene escolar en Baja California: políticas públicas, maestros y médicos
(1934- 1952)[1]
School hygiene in Baja California: public policies, teachers and doctors (1934-1952)
Higiene escolar na Baja California:
políticas públicas, professores e médicos (1934-1952)
David Piñera[2]*
https://orcid.org/0000-0002-1362-6657
https://orcid.org/0000-0002-5689-7529
*Universidad Autónoma de Baja California
**Secundaria General
Resumen:
Objetivo:
Analizar cómo las
políticas públicas, maestros y médicos abordaron la higiene en las escuelas y
su impacto en la educación regional. Se realizó un estudio del periodo de 1934
a 1952, sobre la higiene escolar en Baja California en el contexto de transformaciones
políticas y sociales.
Originalidad/aporte: Mientras
que la historiografía mexicana ha explorado la higiene escolar a nivel
nacional, este estudio destaca por su enfoque regional, llenando un vacío de
investigación.
Método: Adoptando
un enfoque cualitativo, se utilizó una revisión de documentos oficiales,
fuentes secundarias y posibles testimonios.
Estrategias/recolección de
información: La investigación se basó en archivos
gubernamentales, reportes de salud y educación, así como en testimonios de la
época para construir un panorama detallado.
Conclusiones: Las
políticas de higiene escolar en Baja California no solo reflejaron directrices
nacionales, sino también particularidades regionales. Estas políticas revelan
la interacción de la educación y salud pública en un contexto de rápido
desarrollo demográfico y transformación social, subrayando la necesidad de
abordajes regionales en estudios históricos de México.
Palabras clave: Salud;
higiene escolar; Baja California; cambios poblacionales; planteles escolares.
Abstract
Objective: Analyze
how public policies, teachers and doctors approached hygiene in schools and its
impact on regional education. A study of the period from 1934 to 1952 was
carried out on school hygiene in Baja California in the context of political
and social transformations.
Originality/contribution: While
Mexican historiography has explored school hygiene at the national level, this
study stands out for its regional focus, filling a research gap.
Method: Adopting
a qualitative approach, a review of official documents, secondary sources and
possible testimonials was used.
Information
Gathering/Strategies: The research drew on
government files, health and education reports, as
well as contemporary testimonies to build a detailed picture. Conclusions:
School hygiene policies in Baja California not only reflected
national guidelines, but also regional particularities. These policies reveal
the interaction of education and public health in a context of rapid
demographic development and social transformation, underscoring the need for
regional approaches in historical studies of Mexico.
Keywords: Health, shygiene; Baja California; population changes; school
campuses.
Objetivo:
Analisar como políticas
públicas, professores e médicos abordavam a
higiene nas escolas e seu impacto na educação regional. Foi realizado um estudo do período de 1934 a 1952 sobre a higiene escolar na Baixa
Califórnia no contexto das transformações
políticas e sociais.
Originalidade/contribuição: Embora a historiografia mexicana tenha
explorado a higiene escolar em nível nacional, este estudo se destaca por
seu enfoque
regional, preenchendo uma lacuna de pesquisa.
Método: Adotando uma
abordagem qualitativa, foi utilizada uma revisão de documentos oficiais, fontes
secundárias e possíveis depoimentos.
Coleta de
informações/Estratégias: A pesquisa baseou-se
em arquivos
do governo, relatórios de saúde e educação,
bem como testemunhos contemporâneos para
construir uma imagem detalhada.
Conclusões: As políticas
de higiene escolar em Baja California não apenas refletem as diretrizes
nacionais, mas também as particularidades regionais. Essas políticas revelam a
interação entre educação e saúde pública em um contexto de rápido
desenvolvimento demográfico e transformação social, ressaltando a necessidade
de enfoques regionais nos estudos históricos do México.
Palavras-chave: Saúde;
higiene escolar, Baja California; mudanças
populacionais; campus escolares.
Recibido:
08/08/2022
Evaluado:
18/01/2023
Aprobado:
19/02/2023
El presente
texto forma parte de una agenda de investigación, en la que
nos hemos venido abocando desde finales de 2020[4]. En este artículo intentamos
contribuir a un campo poco explorado por la historiografía sobre la educación
de Baja California[5], ya que en el
ámbito nacional sí se han hecho considerables esfuerzos que tocan las diversas
aristas desprendidas de esta importante línea de investigación.
En
el contexto mexicano algunas autoras se han concentrado en mostrar cómo los
diversos gobiernos -de buena parte del siglo XIX e inicios del
XX-
se preocuparon por introducir normas y enseñanzas en el espacio escolar, así
como en la vida cotidiana de los niños a partir de los preceptos y debates
médicos de esos momentos, teniendo como principal objetivo el espacio físico y
el cuerpo de los niños[6]. Otras
investigaciones han mostrado cómo la escuela (las características de los
edificios, el mobiliario, los materiales didácticos y las estrategias de
estudio) han servido como espacio de experiencia y aprendizaje para los médicos[7]. Precisamente
la génesis de la entrada de la profesión médica al espacio escolar fue señalada
por Ana María Carrillo, que estudió el Congreso Higiénico Pedagógico de 1882,
donde hubo propuestas por parte de médicos y pedagogos[8], que paulatinamente serían
llevadas a la práctica por los gobiernos en turno[9]. De esta forma el Congreso
Higiénico Pedagógico fue el punto de partida para otros investigadores, que
analizaron los referentes teóricos bajo los que se fundamentaron los programas
de higiene, poniendo énfasis en la forma en la que la Secretaría de Educación
Pública (SEP) ha influido en la enseñanza de la cultura de la higiene en
docentes y alumnos[10]. En esta
línea, unos más han analizado el funcionamiento del Departamento de
Psicopedagogía e Higiene creado por la SEP, que tenía como objetivo la
vigilancia de la higiene en los planteles utilizados por alumnos y maestros[11].
Como
lo han demostrado -en lo fundamental- las investigaciones mencionadas, a lo
largo de la historia de México la higiene escolar ha sido preocupación de
diversos gobiernos, conscientes de que son las escuelas donde se forman los
futuros ciudadanos, además de que es en la niñez cuando los seres humanos somos
más propensos a diversas enfermedades[12].
El
gobierno de Porfirio Díaz fue uno de los que tuvo mayor preocupación por este
rubro, especialmente en la capital del país[13]. También es pertinente apuntar
que la higiene escolar fue retomada por sucesivos gobiernos, como ya hemos
señalado anteriormente, independientemente de su orientación, pues las
autoridades educativas constantemente marcaron pautas que se volvieron canónicas,
como la desinfección de los locales en tiempo de epidemias, la revisión de los
alumnos, las constantes prácticas higiénicas en la vida escolar a través de
diversas actividades, que se fueron instalando como cotidianas en los centros
educativos y sus inquilinos[14]. No hay que
olvidar así mismo que hubo gobiernos que se caracterizaron por prestar especial
atención a la higiene escolar en el medio rural. Nos referimos a regímenes
posteriores a la etapa álgida de la Revolución Mexicana, que se propusieron implementar
políticas
sociales, encaminadas a los sectores campesinos y obreros. Como sabemos, la
constitución de 1917 introdujo reformas relativas a la educación en el artículo
3ero, concernientes a la tenencia de la tierra en el 27 y relativas a los
derechos de los trabajadores en el 123. Hubo pues propósitos, logrados hasta
cierto punto, de apoyar y modernizar sectores que no habían sido considerados
durante el régimen porfirista.
En
la administración del presidente Plutarco Elías Calles (1924- 1928), la SEP
creada en el periodo anterior, amplió su estructura administrativa, agregando
catorce departamentos, entre los cuales se incluyó el Departamento de
Psicopedagogía e Higiene que atendería, entre otros, los asuntos relacionados
con la salud física y mental del niño[15].
Las
políticas revolucionarias se radicalizaron con la reforma agraria llevada a
cabo por el gobierno de Lázaro Cárdenas (1934- 1940) en la década de 1930[16]. De hecho,
en ese tiempo se llevó a cabo el Primer Congreso de Higiene Rural. En el evento
se enfatizó el tema de la higiene escolar, como se pone de manifiesto en las
ponencias que aquí mencionamos: 1) Algunas consideraciones acerca de la
reglamentación sanitaria de la higiene escolar rural, presentada por el médico
Manuel Perea. 2) Reglamentación
sanitaria de la higiene escolar rural, del
doctor Francisco Anaya y 3) Reglamentación sanitaria de la higiene escolar rural,
de
la enfermera Enriqueta Acosta[17].
Se
buscaba que los profesores pusieran, en juego sus habilidades de enseñanza y
colaboraran
en
la promoción de los contenidos de esa propuesta; en esa labor ampliaron su
capacidad operativa para difundir los saberes y conocimientos vinculados con la
salubridad y la higiene escolar.
Así, a pesar de la vorágine social y política
que se vivirá en esa década, ellos proseguirán promoviendo cambios en los
hábitos de sus alumnos y los miembros de la comunidad[18].
De
esta manera se entiende que buena parte de la República Mexicana, que en ese momento
era predominantemente rural estaría cubierta en materia de higiene, y se
palearían los problemas que durante el gobierno del general Díaz no se
atendieron. Una de las entidades que recibió de manera especial los beneficios
del Cardenismo fue Baja California, donde las dotaciones de tierras tuvieron la
forma tanto de ejidos como de colonias agrícolas. Es de mencionarse que esas
transformaciones en el ámbito rural incidirían en el urbano propiciando
cambios en la infraestructura de las ciudades. Tales fenómenos continuarían en
los periodos presidenciales de Manuel Ávila Camacho (1940-
1946) y de Miguel Alemán Valdez (1946-
1952), y es que estas actividades económicas tuvieron profundas repercusiones
en la infraestructura de los asentamientos
que componen Baja California[19]
Si
bien la industrialización se aceleró en el periodo de Manuel Ávila Camacho,
el
periodo de Miguel Alemán llevó a la práctica una serie de medidas que fueron
determinantes para el desarrollo del país. En el caso del Territorio Norte, la
inversión se dividió entre las obras públicas, la industria y la agroindustria[20].
Entonces
las razones para escoger la temporalidad estudiada son: 1) El periodo comprendido
entre 1934 y 1952 en México estuvo marcado por cambios sustanciales en
políticas públicas y reformas relativas a la educación. 2) Después de la
Revolución Mexicana, las políticas enfocadas en la educación y la salud pública
cobraron importancia, particularmente en áreas rurales, especialmente después
del gobierno presidido por Cárdenas. 3) Durante este periodo, Baja California
experimentó significativas transformaciones en su infraestructura rural y
urbana, derivadas en gran parte de las políticas agrarias del Cardenismo y las iniciativas industriales
subsiguientes, especialmente hacia el final del periodo de investigación en
1952.
Por
lo anterior es necesario profundizar en cómo esos cambios tuvieron
repercusiones en un asunto fundamental, como la higiene escolar, porque el
espacio escolar supone, a un nivel muy general, a la arquitectura, a la
materialidad de los inmuebles y a la escuela en su fT1 relación
con los barrios y luego con las ciudades[21]. Así mismo dentro del espacio
escolar se gestan relaciones entre docentes y alumnos, también entre ambos y la
institución[22]. En esas
circunstancias hasta nuestros días parte de la instrucción es cuidar del cuerpo
que la profesión A médica
-con el respaldo del Estado- impulsa en la sociedad,
para que acciones del cuidado de sí se vuelvan cotidianas, a veces dictadas por
sentido común, otras por disposiciones de los organismos gubernamentales. Ante
lo mencionado cabe preguntamos 1) ¿Qué sucedió en las poblaciones
bajacalifornianas respecto a la higiene escolar? 2) ¿Qué características
tuvieron las acciones implementadas en esa materia?
Cambios en la demografía y
en los servicios médicos que contextualizan la higiene escolar
Sin
perder de vista nuestro objetivo central de la higiene escolar y para
contextualizarlo es pertinente señalar que el crecimiento de la mancha urbana
en las diversas poblaciones de Baja California fue sostenido y reflejo de un
considerable número de actividades relacionadas con el comercio, el turismo y
el entretenimiento; esto último por inercia de las actividades que trajo
consigo la década de 1920, a consecuencia de la llamada ley seca que prohibió
en los Estados Unidos la producción y venta de licor, lo que repercutió en las
poblaciones de este lado de la línea divisoria.
En
Tijuana, por ejemplo, hacia 1928 se
inauguró el renombrado casino de Agua Caliente, que con sus lujosas
instalaciones atrajo numerosos visitantes de la vecina California, de otras
regiones de la unión americana e inclusive de Europa[23]. A ello hay que agregar la
intensa actividad de la emblemática Avenida Revolución. Por su parte en Mexicali
figuraron
el casino del Tecolote (The Owl)
y numerosos prostíbulos con las consecuentes implicaciones sanitarias[24].
Tuvimos
la oportunidad de encontrar descripciones de esos escenarios desde la mirada de
pasantes de medicina que vinieron de la Ciudad de México,
a
hacer su servicio social a Baja California
y sus percepciones son muy ilustrativas. Está el caso de Jorge Ruiz Munguía que
prestó su servicio en Tijuana a
finales de la década de los 40, y señaló que la población era
esencialmente
comercial en la que predominan los establecimientos expendedores de bebidas
alcohólicas y centros de diversiones, por estar ubicada junto a la línea
fronteriza con los Estados Unidos y ser el punto obligado entonces para los
turistas que quieren darse la satisfacción de obtener allí todo aquello que
está prohibido en el país vecino [...] La
principal fuente de ingresos en esta ciudad es el turismo que concurre a las
carreras de caballos en el Hipódromo de Agua Caliente; un magnífico Frontón que
últimamente acabada de inaugurarse; numerosas cantinas y cabarets, y otros
centros de vicio, así como a las numerosas tiendas de curiosidades mexicanas[25].
Esto
corrobora que esos factores fueron fundamentales para el crecimiento
poblacional y urbano de Tijuana, el
que en su interior no fue homogéneo ya que, por ejemplo
las calles del centro se ven “bien pavimentadas; otras que pertenecen a las
colonias carecen de pavimento”[26].
En
el municipio de Mexicali la situación no
distaba mucho de la de Tijuana. Desde
la década de 1920 los habitantes se desarrollaron tanto en el medio urbano como
en el rural. Algunos vivían en la ciudad y laboraban en el campo; se dedicaban
principalmente al cultivo del algodón en el Valle. Un testimonio de una persona
llegada al municipio en 1943, indica: Mexicali “ha
cambiado mucho [antes] no había casi nada, Pueblo Nuevo eran unas casillas ahí
y se abastecía de agua de puro canal, pues no existía todavía la red de agua
por tubería, no había vegetación y no estaba tan grande como ahora, se ha
extendido demasiado”. Muchos de los recién llegados a la población se
“asentaron en terrenos agrícolas, tomando posesión de algún predio en la
periferia urbana (sobre todo al poniente, en las márgenes o cauce del Río
Nuevo)”, como sucedió con Berta [una entrevistada], quien señaló: “No teníamos
casa nosotros todavía. Caímos como paracaidistas [...] no había nada, estábamos
en la orilla, para allá no había casas, estaba solo”, y por lo tanto “aquí no
había agua, ni luz, no existían secundarias, ni escuelas, ni nada”[27].
Ensenada
al igual que las dos poblaciones mencionadas anteriormente tenía 2 ámbitos: el
urbano y el agrícola, con la característica que este presentaba grandes
dimensiones, por tanto hasta la segunda década del
siglo XXI tenía como límite el paralelo 28.[28] De las transformaciones que
se dieron en la zona urbana de Ensenada, entre 1930 y 1950, nos informan dos
pasantes de medicina. Octavio Aragón Echegaray refiere que para 1936 el piso de
las calles que comprendía las 3 zonas urbanas era “casi en su totalidad de
tierra, sólo el de una parte de la avenida Ruiz y el de un tramo de la calle
Primera” tenían pavimento[29]. Por su
parte Benito Búa Rivas dejó testimonio de la
introducción de agua por tubería y electricidad[30].
Desde
otro ángulo es necesario señalar que “el crecimiento demográfico
bajacaliforniano en la primera mitad del siglo XX se explica a partir de su
relación con California”, dado que las actividades económicas que aquí se daban
tenían vínculos estrechos con la pujante economía de la entidad vecina[31]. Ello
explica un crecimiento poblacional acelerado, toda vez que en 1920 la población
era de 23 537, en 1930 de 48 327, en 1940 de 78 907 y en 1950 226 956, con una
tasa de crecimiento de 11.14; la mayor registrada hasta la actualidad[32].
Otro de los aspectos importantes para los
fines de esta investigación es el relativo a la atención médica, a la que los
pobladores de la zona urbana de los diversos municipios tenían fácil acceso,
mas no así los que vivían alejados de esta[33]. En ese sentido está el caso
del poblado del Rosario -ubicado a 250 km de Ensenada-, donde radicaban
aproximadamente 400 personas, exigían la presencia de un médico cirujano[34].
En
la colonia agrícola Venustiano Carranza, fundada en 1937 en el municipio de Mexicali,
las
viviendas se encontraban dispersas entre sí -aproximadamente un kilómetro entre
casa y casa-, por lo que los residentes se vieron en la necesidad de pagar un
médico, según informa el pasante Roberto Guridi Sánchez[35]. Una situación similar se
presentaba en el Valle de las Palmas, donde todavía para la década de 1940 sus
pobladores demandan los servicios de un médico que radicara en el lugar, lo que
se logró el 1 de noviembre de 1947 con la llegada del doctor Oscar Velasco
L.,
quien tan solo estuvo allí por un lapso de menos de dos meses. Sobre su partida
dio las siguientes razones: 1) Población diseminada y escasa, ya que tenía que
recorrer 18 mil hectáreas para los 250 habitantes mejor ubicados, y los otro
mil y fracción de habitantes se encontraban diseminados en un radio de 20
kilómetros. 2) Profesional y económicamente incosteable, debido a que los cerca
de dos meses que estuvo ahí solo atendió 14 casos. 3) Falta de medios de
transporte adecuados para terrenos “extremosos”[36].
Dicha
problemática no fue ajena para los poblados agrícolas del Valle de Mexicali,
que
desempeñaban un papel relevante en la producción algodonera, que se exportaba
principalmente a Estados Unidos[37]. Durante el
mes de agosto de 1940 ejidatarios del Valle de Mexicali
exigían
al gobierno la construcción de un hospital, mismo que se establecería bajo un
préstamo que otorgó el gobierno federal[38]. Cabe hacer mención que el
presupuesto que se asignaba a cada unidad hospitalaria “dependía de la cantidad
de ejidos a los que atendía y de la extensión del territorio que éstos
abarcaban; también, de las dificultades de comunicación”[39]. En el ámbito urbano Mexicali,
Tijuana y Ensenada contarán con sus respectivos
hospitales civiles, centros de salud y unidades sanitarias para finales de la
década de 1940.
La importancia de los
hábitos alimenticios
Durante
el gobierno de Lázaro Cárdenas se ejecutaron diversas acciones en las escuelas
de Baja California que estaban en consonancia con la política del gobierno
central. En la escuela Miguel F Martínez las prácticas agrícolas llevadas a
cabo por el alumnado se llevaban a cabo regularmente, sembrándose
col,
rábano, zanahoria, lechuga, chícharo, calabaza y muchas otras variedades de
frutas y verduras, que los estudiantes llevaban a sus hogares. En 1938, Jesús Ayala
Treviño,
director de la escuela, informó que se cultivaron hortalizas, ese mismo año el
sector femenino de la brigada sanitaria distribuyó diariamente diez litros de
leche entre los niños desnutridos. Si bien el inicio de estas prácticas se
promovió a través de las políticas de los gobiernos de la posrevolución, hasta
la fecha se sigue considerando que el consumo de esos productos contribuye de
manera positiva a la salud de las personas en general[40].
Por
lo que es importante mencionar que en diciembre de 1934 se reformará el
artículo 3°, “a través de esta enmienda constitucional se establecerá que la
educación impartida por el Estado tendrá una orientación socialista” para crear
en la juventud un concepto racional del universo y de la vida social[41].
No
resulta extraño, a partir de 1936 el delegado sanitario Raúl López Engelking solicitara a Antonio Amaya, director de la
escuela el Progreso (y muy probablemente a otros directores) ubicada en
Ensenada, un inventario de los alimentos que con mayor
frecuencia consumían los alumnos y sus familiares. Según López Engelking la finalidad de tener es información era “lograr
un conocimiento general sobre la alimentación habitual de los habitantes de
cada una de las zonas de esta jurisdicción” para alcanzar “la popularización de
conocimientos mínimos sobre higiene y corrección de alimentaciones defectuosas”
con ayuda de los docentes[42].
A pesar de las discusiones que se dieron a finales del siglo XIX y principios del
XX,
sobre la forma en la que los médicos debían intervenir en las escuelas[43],
en Baja California se buscaba que hubiera una sinergia entre médicos y
profesores para mantener la salud del alumnado, ya que fue un territorio
desatendido en muchos aspectos. La información que se solicitó era:
1. Alimentos
más comunes de los habitantes de esa región.
2. Cuál
de ellos es el más consumido.
3. Si
existen diferentes clases sociales, la alimentación común en cada uno de ellos.
4. Bebida
que acostumbra regularmente.
5. En
el caso de que sea el agua la bebida diaria de consumo señalar con qué
frecuencia y qué bebida embriagante acostumbran los habitantes de su región[44].
6. Cuáles
son los precios por (kilos, litros, galones, etc.) de los alimentos que
resultaren ser de alimentación predominante.
7. Especificar
en casos de alimentos vegetales, semillas alimenticias (maíz, frijol, garbanzo,
etc.) si se cosechan en la región y época del año en que se beneficia esta
última.
8. En
caso de que los anteriores no sean cosechados o producidos en la región indicar
cuál es el lugar de donde provienen[45].
En
respuesta, Amaya escribió: “la calidad y cantidad de la alimentación esta en relación directa con la condición económica”. Los
alimentos que consumían mayoritariamente los alumnos y sus familiares eran
café, harina y frijoles. Los que se consumían con menor frecuencia eran carne,
pasas y dulce. Había un tercer grupo que eran los de ínfimo consumo como la
leche y sus derivados, frutas y legumbres. Algunos de estos alimentos se
cultivaban en la misma Baja California, como el frijol, el maíz, la papa y el trigo.
Otros alimentos eran traídos de Sonora, Sinaloa
y
Baja California Sur e importados desde Estados Unidos[46].
En
1938 el profesor Mauricio S. Martínez, subdirector de la escuela
Netzahualcóyotl de Mexicali, informó que se
enfrentan “problemas educativos y sociales que dificultan la marcha rápida del
trabajo escolar, debido a la crisis económica que cada día se acentúa más; la
baja inmoderada de nuestra moneda en relación con la moneda americana; las
enfermedades infantiles ocasionadas por alimentación insuficiente”. Así mismo
hizo énfasis en que “la mayor parte de los hogares de esta sección carecen de
las comodidades más indispensables de una vida higiénica, fácil será comprender
por qué durante el año se presentaron numerosos casos de enfermedades que
alejaron a 124 alumnos” de las escuelas[47].
Precisamente
el factor de la alimentación estará presente, entre las enseñanzas de los
profesores, como en el caso de los de la escuela Leona Vicario de Mexicali[48], aunque
no serán tan enfáticos en otras como la Venustiano Carranza de Tijuana[49]. No
obstante con el tiempo las prácticas agrícolas dejarán
de realizarse entre el alumnado de las escuelas que se encontraban dentro de la
mancha urbana, lo más cercano que tuvieron los alumnos que cursaron la primaria
de finales de 1940 en adelante, a la cuestión agrícola fue el clásico ejercicio
de la germinación de una semilla (principalmente frijol)[50]. En los ejidos y colonias
agrícolas,
sus
labores iban desde la desinfección de semillas, abonar la tierra, sembrar
árboles, eliminar plantas dañinas; así como la promoción y formación de
asociaciones infantiles, de brigadas sanitarias y de amigos de la escuela; la
orientación sobre organización a los campesinos, hasta la redacción de sus
oficios y cartas[51].
Por
lo que es muy probable que la cosecha de productos alimenticios por parte del
alumnado se siguiera dando, principalmente en las escuelas rurales de Baja
California. Lo paradójico fue que a pesar de la información que los docentes
brindaban en la Leona Vicario las estudiantes de mayor edad preparaban
emparedados y tostadas para la venta[52]. En la Carranza, de mayor
cercanía a Estados Unidos, había una cooperativa que era muy pequeña “y vendían
chucherías nada más, papas y sodas [...]
dulces. La mayoría era producto americano”[53].
En
otras partes como la capital de la República la alimentación de
los educandos fue un asunto por el que el Estado
se preocupó con la creación de instituciones para ese fin, en 1945 se abrió un
Hospital para Enfermedades de la Nutrición y un Comedor Familiar, donde se
repartían desayunos escolares[54]. En esa
misma década en Tijuana donde había un Centro
de Asistencia Infantil, donde se encargaban del cuidado de los niños, se
ocupaban de regularizar su alimentación, así como de vacunarlos[55], aunque
durante los años 40 nunca hubo nada parecido en Baja California.
Lo
anterior se explica por la lejanía de los poblados bajacalifornianos del centro
del país, y su cercanía con Estados Unidos, motivo por el que los moradores
bajacalifornianos tenían mayor contacto con sus contrapartes del norte, que dio
como consecuencia un desarrollo cultural siu generis en
la zona, distinto a otras partes de la República Mexicana y que por supuesto
tuvo impacto en las practicas que los docentes y los educandos realizaban.
Enseñar la limpieza e
higiene personal
Cuidar
la higiene personal y realizar el aseo de las áreas donde los estudiantes se
desarrollaban fue importante para los centros escolares. Que los docentes les
enseñaran que “la limpieza es un tesoro que se convierte en salud”, como rezaba
una frase al final de un cartel sobre una campaña de limpieza que se llevó en
Ensenada el 7 de septiembre de 1944[56], a la que se le denominó Guerra
contra la basura, era muy necesario para que desde corta edad
aprendieran el valor de la limpieza. Porque la niñez de las escuelas primarias
era vista como esencial para colaborar contra la suciedad,
para
que en ¡os años venideros se haga costumbre [...] Los niños de las escuelas
primarias de la ciudad harán una manifestación que recorrerá algunas calles de
la población, con el fin loable de invitar a todos los habitantes de Ensenada a
que quemen su basura [y así] velar celosamente por el aseo general.[57]
Se
tiene constancia que hacia la década de 1950 limpiar el salón se convertiría en
una práctica cotidiana para algunos estudiantes de las escuelas
bajacalifornianas, los profesores “recomendaban que tenía que ser todo limpio,
en el hogar, en la escuela” [58], de hecho,
todavía para ese tiempo, a los docentes se les enseñaba higiene escolar en
segundo año de profesional (Sánchez, S/f). Para lograr lo anterior se pedirá la
cooperación de los padres de familia con algunos enseres.[59] Durante el gobierno de Ávila Camacho,
se
muestran la asignación de una diversidad de roles sociales a los profesores de
primaria y las tareas de estos efectuadas en la población [Esas actividades
incluían] la realización de campañas como la antialcohólica, de forestación, prohigiene, alfabetización, convencimiento para que los
niños asistieran a la escuela, protección a la población contra enfermedades
contagiosas[60].
Un
papel fundamental en la educación de los docentes fue el del Instituto Federal
de Capacitación del Magisterio creado a finales de 1944. Se visualizaba el
papel del profesor “como un agente promotor de cambios culturales en la
comunidad, aunque ya no con el radicalismo de los años veinte y treinta”[61].
Como
mencionamos además del entorno era esencial que los alumnos llegaran a la
escuela, limpios y aseados. Se tiene registro incluso que, en 1936, 113
profesores “tomaron un curso de educación higiénica por correspondencia
impartido por el Departamento de Salubridad Pública[62]. En ese año, del 5 al 10 de
octubre, se conmemoró la semana nacional de higiene en las escuelas
bajacalifornianas, se realizaron actividades y se invitó a la población en
general a participar[63]. Porque de
la misma forma, en el terreno de la
pedagogía
se encontraba muy extendida la convicción de que los niños requerían una educación
integral que contemplara las actividades
corporales para contrarrestar los excesos del aprendizaje intelectual. La
escuela debería enfocarse a enseñar conocimientos útiles para la vida, en la
medida de lo posible a través de la experiencia y al aire libre, y favorecer el
desarrollo armónico de la facultad intelectual, la moral y la física[64].
Las
campañas escolares también fueron importantes para fomentar la higiene en los
alumnos, como la prolimpieza y prohigiene
desarrolladas en la escuela Héroe de Granaditas de Tijuana
y
en la Progreso de Ensenada. Donde mayormente se hacía énfasis era en la clase
de
civismo[65]. La señora
Olga Silvia Ortega, ex alumna de
la escuela Leona Vicario (1950- 1955) de Mexicali
en
una entrevista, hizo énfasis en la limpieza: “los lunes era de blanco para
hacer honores a la bandera, súper limpio, impecable, nos
revisaban, las uñas; nos revisaban los zapatos que estuvieran súper limpios”.[66] Pues en la
capacitación de los maestros
convergerán
los intereses de la Secretaría de Salubridad y Asistencia, en particular las
inquietudes de los salubristas por extender el conocimiento de la higiene a la
mayoría de la población, y de la Secretaría de Educación Pública, de contar con
apoyo especializado en la elaboración de los materiales que servirán para
fundamentar la formación de los profesores no titulados. Así [como se había
hecho desde el porfiriato], dentro de una diferenciación de funciones acorde a
la especialización técnica y el estatus de los integrantes, se institucionalizará
la introducción del discurso médico a la escuela: los médicos elaborarán libros
de texto sobre la higiene escolar y los profesores se tornarán en los
responsables de la difusión de esos conocimientos y saberes dentro del aula y
de la comunidad[67].
Otra
forma de introducir comportamientos que contribuyeran a la salud de los educandos, fue el fomento de diversas prácticas higiénicas.
En la escuela Leona Vicario los profesores en cooperación con el alumnado
realizaban periódicamente “revistas generales de aseo”, formaron incluso una
brigada sanitaria mixta (niños y niñas) que
“contribuyó a la higieni- zación
de la escuela y a la conservación de la salud de los alumnos”. En la Benito
Juárez “el delegado de Sanidad dio un curso sobre higiene para los niños, y se
integró el primer comité de salubridad y asistencia social. Y en la Miguel L
Martínez se hicieron prácticas de aseo e higiene corporal[68]. Las prácticas de higiene
personal ya se habían internado en una parte de la sociedad mexicana, por eso
habrá cooperación entre la escuela y el hogar; los profesores les hablaban a
los alumnos de la importancia de la limpieza, pero en el hogar vigilaban que
los niños cumplieran esas directrices, por ejemplo, lavarse las manos, se había
vuelto una práctica cotidiana, pero era reforzada en los centros escolares.
Exigían “que fuéramos impecables de limpios en todas formas”, dice una persona
que fue a la escuela a inicios de la década del
50[69].
A lo
largo de los años cincuenta 6,000 profesores, que laboraban principalmente en
comunidades rurales, obtendrán su título para ejercer el magisterio; esta
cohorte será “entrenada” a través de textos teóricos y prácticos escritos por
médicos, para difundir la higiene en las escuelas y comunidades. Los libros
relacionados con las ciencias médicas, escritos por galenos, fueron Higiene
escolar (libro y cuaderno de trabajo), de Roque Ramírez Rodríguez, e Higiene
dietética (en dos tomos), de José Quintín Olascoaga[70].
Aunque
las diferencias sociales y económicas eran marcadas en el alumnado de diversas
escuelas del hoy estado de Baja California. Un médico durante su servicio
social en la colonia agrícola Venustiano Carranza escribió los profesores son
personas bien preparadas que cuidan tanto su higiene personal como la de sus
alumnos. Son aparentemente sanos. Los niños que asisten a estas escuelas están
muy lejos de recibir los beneficios de la vigilancia médica, quedando este asunto
al exclusivo criterio del profesor, que haciendo lo posible procura cuidar de
los niños que se le encomiendan[71].
Esa
diferenciación se verá incluso entre los alumnos de la misma ciudad. El señor
Enrique Ochoa Leyva, nacido
en 1942 y que a los 7 años ingresó a la escuela, atestiguó que “la profesora te
veía al entrar [revisaba] y como pues era mucha gente muy humilde si iban muy
humildes, pero limpiecitos”.[72] Ochoa
Leyva amplió su testimonio e indicó:
a
veces cuando no ibas muy bien peinado o que fueras así mugroso y todo eso, te
llamaban la atención, o te decían ven con tu mamá mañana, que venga porque a
veces iban muchos desaseados, después los revisaban [...]
luego luego se sabía, oye aquel trae piojos [...] ya
le decían a la profesora y lo tenía que asear la mamá.[73]
Los
casos de pediculosis eran muy comunes, y aun hoy lo
siguen siendo. Indica el señor Ochoa: “hay
muchos que me acuerdo yo ... que
sufrían de eso”. Cuando eso ocurría, la madre del menor tenía que llevarlo a
casa, en caso de ser niñas “le ponía sus jabones para quitárselos” y cuando
eran niños los rapaban.[74] Incluso en
algunas escuelas los alumnos tenían visitas de agentes externos para revisar su
limpieza, como ocurrió en algunas de Mexicali, a
donde acudía una persona de salubridad (vestida de blanco) a revisar las
cabezas de los estudiantes[75].
Otro
de estos ejemplos donde agentes externos ayudaban a cuidar de la salud de los
niños, sucedió en mayo de 1943. El doctor Ignacio Roel cabrera solicitó permiso
para revisar las dentaduras de los alumnos de la escuela La Corregidora,
ubicada en Ensenada[76]. Y es que a
inicios del siglo XX la salud bucal cobró gran relevancia para las sociedades
modernas, incluso en 1937 se había inventado un cepillo con cerdas de nailon
-de rápido secado y difíciles de poblar para las bacterias-, para 1950 se
habían mejorado los cepillos[77]. Hubo marcas
que con fines propagandísticos iban a las escuelas.
En
esos tiempos la Colgate® hacia mucha propaganda y te
llevaban [...]
te regalaban en tu salón tu pastita de dientes y tu cepillo [...]
tenían como promoción pues, pero no te la cobraban, te la regalaban[78].
Ya
que en ese momento había poca atención odontológica para los niños. Porque aunque desde 1936, la Facultad de Medicina de la
Universidad Nacional Autónoma de México y la Secretaría de Salubridad y
Asistencia habían instituido el servicio social para los pasantes de medicina
como obligatorio[79], esto solo
sucedió con los odontólogos hasta la década de 1950 y se formalizó hasta 1963[80].
Se
realizaron también en otros planteles campañas para combatir diversos factores
que afectan la salud del alumnado, como el consumo del alcohol y las
enfermedades venéreas (hoy denominadas Infecciones de Transmisión Sexual)[81] con énfasis
en la gonorrea[82]. Así fue
tarea de los profesores repartir entre los alumnos folletos, que enseñaban
métodos preventivos para estas enfermedades que eran en la década de 1940, una
preocupación mayor para las autoridades mexicanas por la influencia de los
Estados Unidos a través de los congresos Panamericanos de la salud[83]. Para paliar
esta problemática en algunas escuelas se instituyeron brigadas sanitarias con
ayuda de diversas autoridades, la comunidad general y la escolar. También se
establecieron espacios para la atención de alumnos, en 1938 la escuela Héroe de
Granaditas, ya contaba con una enfermería para ese propósito, esos mismos
servicios se ofrecían a la comunidad en general. La Escuela Benito Juárez de Mexicali
estableció
el Socorro Rojo Escolar, para el servicio de los alumnos del plantel y contaba
con un botiquín, al igual que la Leona Vicario de esa misma ciudad[84].
Espacio escolar y
actividades deportivas
De
esta manera no solo mantener el cuerpo y el medio de desarrollo será visto como
suficiente, el espacio escolar es fundamental para el desarrollo de los
alumnos, situación que se hizo notar desde el siglo XIX
pero se puso mayor énfasis en ello durante el gobierno de Porfirio Díaz[85]. Uno de los
primeros pasos para que los alumnos ingresaran a la escuela, ya a finales de la
década de 1940, era contar con documentos probatorios de que los menores
estaban inmunizados, contra la viruela que era la única vacuna en ese momento
que se aplicaba a los infantes, por ende cuando los
niños enfermaban de viruela o sarampión, se
les
pedía no acudir a la escuela, hay testimonios de que incluso se les llegaba a
perdonar la asistencia y las tareas[86]. Algo que era muy raro que
ocurriera en aquella por esos años, lo que habla de la importancia que tenía
mantener el espacio escolar libre de enfermedades.
Otra
de las medidas fue la limpieza de los espacios que los alumnos no limpiaban
como los pasillos, por lo que será necesaria la presencia de conserjes o mozos
para ello, como ya tradicionalmente se venía haciendo solo que a partir de la
década de 1940 se volvió más frecuente. Las escuelas que atendían a los alumnos
en el turno matutino y vespertino tenían un mozo que hacia la limpieza por
turno[87], otras
llegaron a tener hasta 2 conserjes para un solo turno, que mantenían los
“amplios pasillos impecables de limpios” [88] Esas acciones iban en aras de
mantener el espacio limpio y a sus moradores temporales sanos.
El
espacio escolar salubre se “equiparó a un ambiente moral deseable”[89]. Algunas
escuelas de México se construyeron bajo los cánones de higiene de finales del
siglo XIX, que indicaban que los espacios debían ser limpios y estar
ventilados. En Baja California desde inicios del siglo XX se construyeron
escuelas en amplios terrenos y con sistemas de ventanas que permitían una
ventilación importante, por lo despoblado que estaban los espacios del hoy
estado[90].
Aunque
se dieron casos donde se denunció la falta de atención delas
escuelas
por parte de las autoridades, a los pocos meses de iniciado el gobierno de
Miguel Alemán, en 1947 los dirigentes de la Federación de Sociedades de Padres
de Familia del Territorio “plantearon públicamente las razones por las cuales
habían tomado el acuerdo de no enviar a sus hijos a la escuela”, una de ellas
era, según sus palabras el “estado material y las condiciones higiénicas de los
edificios escolares [que] están en condiciones deplorables, con grave peligro
de la vida de nuestros hijos”[91].
Las
escuelas Leona Vicario de Mexicali y
Venustiano Carranza cumplían esos requisitos, según evidencias en ambas los
salones eran amplios y en ellos había un promedio de 40 alumnos. La
diferenciación en la distribución de los espacios será también distinta, en algunas
escuelas los estudiantes se sentarán en bancas de madera en binas, en otras lo
hacían individualmente en mesabancos que tenían “patitas de fierro y el asiento
de madera”. [92]
En
cuanto al servicio de drenaje no fue tan común en las escuelas que estaban
fuera de la zona centro, tenían excusados de fosas sépticas, aunque la mayoría
si contaba con agua de uso común, había escuelas que se surtían de pilas, otras
estaban conectadas directamente a la red de agua de la ciudad.[93] De las
escuelas rurales ni hablar, las 3 escuelas que se encontraban en la colonia
agrícola Venustiano Carranza carecían “por completo de instalaciones
sanitarias”, no tenían abastecimiento de agua y los alumnos orinaban y
defecaban al aire libre[94].
Es
importante hacer mención de la amplitud de los
espacios no solo para la cuestión de la ventilación y la circulación del aire,
sino también como lugares de actividades físicas, que hoy sabemos tienen
grandes beneficios para la salud. En la escuela Leona Vicario el patio era muy
grande tenía cancha para basquetbol y tenía mucho espacio alrededor, dice una alumna
que
estudió ahí a finales de los cuarenta y principio de los cincuenta: “salíamos a
recreo y podían jugar, correr con la pelota, a distintos juegos”[95]. Y es que
era un escenario cotidiano en la mayoría de escuelas
bajacalifornianas el contar con espacios deportivos amplios[96], desde inicios del siglo XX [97].
A
propósito de lo anterior la administración de educación física al alumnado no
será uniforme en todas las escuelas. En algunas los ejercicios se practicaron
diariamente, 1 hora antes de terminar el horario escolar, además las clases
eran impartidas por el docente titular de grupo[98]. Mientras que en otras se
tenía un profesor de educación física, “que enseñaba tablas gimnásticas”,
aunque solo se daba esa clase “una vez a la semana”[99]. Por lo que además del espacio
el personal también será de vital importancia, o la misma especialización del
personal, porque a pesar de lo que se pudiera pensar las escuelas que se
encontraban dentro de las ciudades carecían de docentes de deportes. Lo que
hace pensar que la importancia que se le daba a las escuelas para dotarlas de
servicios y personal implicaba ubicación geográfica y tiempo de operación.
La
demanda de servicios por parte de la constante población que llegó a Baja
California tanto en la considerada zona urbana como la rural, no fue llenada al
cabal, pues hubo grandes diferencias, en los servicios médicos, hospitalarios y
sanitarios, lo que generaba una deficiencia en el acceso a esos servicios entre
algunos sectores de la población, entre ellos los niños que tenían poco acceso
a la atención médica y educación sanitaria por parte de esas dependencias
gubernamentales. Esto también se verá dibujado en las diversas escuelas y la
higiene del alumnado (esta última derivada de los alcances que da la condición
socioeconómica misma para tener acceso a ciertos servicios y productos). Si
bien estas diferencias son notables entre el entorno
urbano
y rural, también lo fueron entre los mismos alumnos de
lo que fue considerada la mancha urbana, es
decir entre colonia y colonia, aunque estas fueran vecinas. Por ejemplo, en el
abastecimiento de agua o los servicios sanitarios (baños).
Sin
embargo en un lugar con tantas carencias como Baja
California, las escuelas sirvieron en gran medida para paliar esas situaciones,
sobre todo en lo que respecta a la educación higiénica. En ellas se enseñaba a
que el aseo personal era tan importante como el del entorno, situación que por
cierto contrastaba con la realidad del medio de desarrollo de muchos alumnos,
por eso en las escuelas citadinas se vio cada vez más el
aumento de personal que auxiliara en esos enseres, lo que no sucedió con las
rurales, donde el docente tenía que adaptarse para llevar a cabo otras tareas
además de las tocantes a la educación formal.
En
los centros escolares se hacía ver a los alumnos que los hábitos de higiene
personal y de su entorno podían evitar padecimientos como la pediculosis,
porque se suspendía al alumnado que se detectaba que tenía piojos, así como
viruela y otras enfermedades infectocontagiosas. Para estos propósitos, en
ocasiones personal del área médica colaboraba con las autoridades escolares,
así como los padres de familia, que reforzaban actividades como el baño y el
lavado de manos en casa, que pocas veces se podían llevar a cabo con cabalidad
en el medio rural.
No
está de más mencionar que en Baja California durante el periodo cardenista se
puso énfasis en aspectos como la alimentación, y la misma higiene de las
escuelas rurales, pero con el paso del tiempo eso cambió, debido al contexto y
al crecimiento y urbanización de las ciudades los elementos propios del entorno
rural dejaron de tener relevancia, no importando que el espacio urbano
careciera de ciertos servicios.
Otro
aspecto importante que no se dejó de lado en las escuelas de Baja California
fue el deporte, que se practicó con frecuencia porque siempre hubo espacio para
llevar a cabo juegos de futbol, béisbol y hasta básquetbol (estos dos últimos
por la fuerte influencia que había en la zona de la cultura estadounidense),
aunque a veces sin un docente especializado, debido a la falta de personal y
muy probablemente de presupuesto para ese fin.
Así
mismo el aspecto de la alimentación preocupó a las autoridades escolares. Como
se ha venido haciendo mención el cardenismo tuvo importancia en varios aspectos
y el relativo a la alimentación no fue la excepción, principalmente en
respectivo a la siembra y cosecha de los alimentos extraídos de huertos
escolares que los alumnos llevaban a casa. Pero desgraciadamente esta práctica
se perdió en las escuelas de las ciudades, no así en las del campo. La clara
influencia estadounidense tuvo su calado en la alimentación de los moradores
bajacalifornianos dentro de las escuelas donde se consumían productos
procesados y con conservadores de origen estadounidense, de hecho
en el mismo entorno rural se ingerían productos de ese tipo como la leche
evaporada por su practicidad y seguridad que brindaba al ingerirla, aunque no
hemos encontrado información referente a lo que se consumía en las escuelas
rurales.
Como
se observa el entorno regional tuvo peso en las acciones de higiene que se
llevaron a cabo en las escuelas de la zona. Al parecer con el paso del tiempo
el personal médico dejó de tener esa sinergia con los docentes, es decir que
con el paso de los años los profesionales de la salud se involucraron cada vez
menos directamente en los planteles escolares y en la planeación de acciones
que tenían como finalidad enseñar higiene, y aspectos de salud. En otras palabras tal parece que también en el plano nacional, la
higiene escolar fue cobrando menor relevancia con el paso del tiempo, pues
muchas prácticas que en su momento se introdujeron como una novedad en la vida
de los alumnos se fueron volviendo parte de su cotidianeidad, pero sin duda
hubo gobiernos que impulsaron mayormente estas acciones.
Conflicto de interés
Los
autores declaran no tener conflicto de interés.
Sin
financiación
Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
Entrevista realizada a
Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
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Cómo
citar este artículo: Pinera, David y Fierros, Arturo. “La higiene escolar en Baja California: políticas
públicas, maestros y médicos (1934¬1952)” Revista Historia de la Educación
Latinoamericana vol.25 no.40 (2023).
[1] Una pequeña parte
de esta investigación aparece en el texto: David Piñera y Arturo Fierros,
"Los inicios de la higiene escolar en Baja California (19001940)”, Revista Mexicana de
Historia de la Educación, vol. 10,
n.° 19 (2022).
[2] Doctor en historia,
Universidad Autónoma de Baja California. Se dedica a investigar historia de la
educación, historia de Baja California e historia de Tijuana. Piñera,
David y Méndez Hugo (2018), La simbología
universitaria, el caso de la UABC. Patrimonio, representaciones e identidad,
Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali. Piñera,
David (en prensa -2021-), Miguel León Portilla. Su palabra y presencia en Baja
California, Instituto de Investigaciones Históricas. Correo
electrónico: davidpinera@uabc.edu.mx
[3] Maestro en
educación, Secundaria General 31, licenciado en historia. Investiga la
historia de la salud pública, historia de la medicina, historia de Baja
California. Correo electrónico: arturofierrosh@gmail.com
[4] David Piñera y
Arturo Fierros, "Los inicios de la higiene escolar en Baja California (1900-1940)”.
[5] Antonio Pompa,
"Albores de la educación en Tijuana”,
en Historia de Tijuana 1889- 1989, coords. David Piñera y Jesús Ortiz (Mexicali: Universidad
Autónoma de Baja California, 1989), 299- 327; María González, "Características
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(Tesis de licenciada en historia, Universidad Autónoma de Baja California,
1995); Rosario Maríñez, "La escuela primaria en el Territorio Norte de
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(Tesis de maestría en ciencias educativas, Universidad Autónoma de Baja
California, 2005); Rosario Maríñez, "La resignificación de la política
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El liderazgo de los profesores, 1940-1952” (Tesis de doctorado en ciencias
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Universidad Autónoma de Baja California, 2020); Flores Briseida,
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Negrete, "Del discurso a la práctica estatal. La labor del
Departamento de Psicopedagogía y Médico Escolar (1925-1941) en la educación,
higiene, y salubridad de la infancia posrevolucionaria mexicana” (Tesis de
maestría en historia internacional, Centro de Investigación y Docencia
Económicas, 2016); Meníndez Rosalína y Guidiño María, "El Departamento de
Psicopedagogía e Higiene y los espacios escolares, una aproximación
institucional. México, 1924-1930”, A&P Continuidad,
vol. 7, n.° 13 (2016).
[12] Organización
Panamericana de la Salud, Diagnóstico y tratamiento de enfermedades prevalentes
graves de la infancia (0-5 años) (Washington: Organización
Panamericana de la Salud, 2004).
[13] Ana María Carrillo,
"El inicio de la higiene escolar en México: Congreso Higiénico Pedagógico
de 1882”, Revista Mexicana de Pediatría; Ana María
Carrillo, "Vigilancia y control del cuerpo de los niños. La inspección
médica escolar (1896-1913)”.
[14] David Piñera y Arturo
Fierros, "Los inicios de la higiene escolar en Baja California
(1900-1940)”.
[15] Meníndez Rosalína y
Guidiño María, "El Departamento de Psicopedagogía e Higiene y los espacios
escolares, una aproximación institucional. México, 1924-1930”.
[16] Ignacio Reynoso El agrarismo radical en México. una biografía política de
Úrsulo Galván, Primo Tapia Y José Guadalupe Rodríguez,
México: Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2020,
8.
[17] Primer Congreso
Nacional de Higiene Rural celebrado en Morelia, del 3 al
12 de noviembre de 1935. https://xdoc.mx/ documents/primer-congreso-nacional-de-higiene-rural-celebrado-en-5e40694d46267
[18] María García y
Luciano Oropeza, "El arte científico de la higiene escolar en México
(1882-1950)”, 95.
[19] Jesús Méndez,
"Actividad empresarial en el agro bajcaliforniano. La familia Hussong: del
sector de servicios a la finca de Ojos negros y la Bodega vinícola de San
Rafael”, en Empresarios, empresas y actividad agrícola en el norte de
México: siglo XX, Coords. Ana Grijalva
y Juan Gracida (Sonora: El Colegio de Sonora, 2017), 75.
[20] Vanessa Portillo
"El proceso de conversión del Territorio Norte de la Baja California a
entidad federativa: obras públicas, gobierno federal y organizaciones sociales
(1930-1950)” (Tesis de maestría en historia, Instituto de Investigaciones Históricas
UABC, 2020), 51.
[21] Carlos Ortega y Laura
Cházaro, "Espacios y arquitecturas escolares. materialidades,
reglamentaciones y cuerpos en el pasado y en el presente”, Educação em Revista, vol. 37 (2021).
[22] François Dubet y
Danillo Martuccelli, En la escuela. Sociología de la experiencia escolar
(México: Losada, 2000).
[23] David Piñera y
Gabriel Rivera, Tijuana in history. Just crossing the border (México:
CECUT).
[24] Rubén Castro,
”100 años de casinos en Mexicali: 1903- 2013”, El río, n.° 19 (2018).
[25] Jorge Ruiz, "Exploración sanitaria
de la población de Tijuana, Baja California” (Tesis de médico, UNAM, 1947), 17.
[26] Jorge Ruiz, "Exploración
sanitaria de la población de Tijuana,
Baja California”, 37.
[27] Judith Ley y
Norma Fimbres, "La expansión de la ciudad de Mexicali: una
aproximación desde la visión de sus habitantes”, Región y sociedad,
vol. 23, n.° 52 (2011), 223.
[28] El actual municipio
de San Quintín, así como su fértil valle, formaban parte de Ensenada hasta
febrero de 2020.
[29] Octavio Aragon, "Ensenada,
Baja California, desde el punto de vista médico social” (Tesis de médico, UNAM,
1937), 28.
[30] Benito Bua,
"Informe general sobre la exploración sanitaria de Ensenada (Baja
California)” (Tesis de médico, UNAM, 1945).
[31] Marco Samaniego,
"Organizaciones de trabajadores en la frontera. El sindicato de cantineros
y empleados de cantinas en Tijuana,
Baja California, 1920-1930”, Meyibó, n.°
1 (2010).
[32] David Piñera, Ramiro
Jaimes y Pedro Espinoza, "Trayectorias demográficas de Baja California y
California, 1900- 2000. Contrastes y paralelismos”, Estudios
fronterizos, vol. 13, n.° 26 (2012), 40.
[33] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022. Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[34] Solicitud de Agustín
Olachea, gobernador del Territorio Norte de Baja California, de los servicios
de un médico, 1932, Archivo General de la Nación (en adelante AGN), Dirección
General de Gobierno, Acervo Documental del Instituto de Investigaciones Históricas-
Universidad Autónoma de Baja California (en adelante AD IIH UABC) [9.54].
[35] Roberto Guridi,
"Exploración sanitaria de la colonia Venustiano Carranza, del Valle de Mexicali, Territorio
Norte de Baja California” (Tesis de médico, UNAM, 1941), 37- 38.
[36] Solicitud de Agustín
Olachea, gobernador del Territorio Norte de Baja California, de los servicios
de un médico, 1932, AGN, Dirección General de Gobierno, AD IIH UABC [9.54].
[37] Aidé Grijalva, "Agroindústria y algodón en el valle de Mexicali. La
Compañía Industrial Jabonera del Pacífico”, Estudios fronterizos,
vol. 15, n.° 30 (2014).
[38] Exposición de J.
Santos Lara, secretario general de la Liga Mexicana de Baja California, sobre
los problemas y necesidades del Valle de Mexicali, 1939,
AGN, Lázaro Cárdenas, ADD IIH- UABC [9.55].
[39] Ana María Carrillo,
"Salud pública y poder en México durante el Cardenismo, 1934-1940”, DYNAMIS,
vol. 25 (2005).
[40] David Piñera y Arturo Fierros, "Los inicios de la
higiene escolar en Baja California
(1900-1940)”, 43.
[41] María García y Luciano Oropeza, "El arte científico de
la higiene escolar en México (1882-1950)”, 94.
[42] Inventario relativo a la alimentación acostumbrada en las
familias de los niños de la Escuela Progreso, proporcionada por el director
Antonio Estrada Amaya, al director Raúl López Engelking, delegado municipal de
salud. Ensenada, 18, 25 de marzo de 1936. 2 fojas. Archivo Histórico de
Ensenada (en adelante AHE), Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja
5 [5.89].
[43] María García y Luciano Oropeza, "El arte científico de
la higiene escolar en México (1882-1950)”, 94.
[44] La importancia de tener esta información por parte de las
autoridades radicaba en que durante diversos gobiernos se llevaron a cabo
campañas en contra de diversas sustancias por diversos motivos, una de estas
durante el gobierno de Lázaro Cárdenas fue la antialcohólica María García y
Luciano Oropeza, "El arte científico de la higiene escolar en México
(1882-1950)”, 94.
[45] Inventario relativo a la alimentación acostumbrada en las
familias de los niños de la Escuela Progreso, proporcionada por el director
Antonio Estrada Amaya, al director Raúl López Engelking, delegado municipal de
salud. Ensenada, 18, 25 de marzo de 1936. 2 fojas. AHE, Fondo: Educación.
Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 5 [5.89].
[46] Inventario relativo a
la alimentación acostumbrada en las familias de los niños de la Escuela
Progreso, proporcionada por el director Antonio Estrada Amaya, al director Raúl
López Engelking, delegado municipal de salud. Ensenada, 18, 25 de marzo de
1936. 2 fojas. AHE, Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 5
[5.89].
[47] Rosario Maríñez,
"La escuela primaria en el Territorio Norte de Baja California durante el
régimen del presidente Lázaro Cárdenas, 1934-1940”, 159.
[48] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[49] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[50] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022. Entrevista realizada a
Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[51] Rosario Maríñez,
"La resignificación de la política educativa de la unidad nacional en el
Territorio Norte de la Baja California. El liderazgo de los profesores,
1940-1952”, 267.
[52] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[53] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[54] Palabras del general
Manuel Ávila Camacho, al abrir el Congreso sus sesiones ordinarias, 1 de
septiembre de 1945.
[55] Jorge Ruiz,
"Exploración sanitaria de la población de Tijuana, Baja
California”, 37.
[56] Folletos de la
campaña "!Guerra a la basura!”, propuesta por la Escuela Progreso, que
pretende la limpieza de la ciudad en las festividades del 16 de septiembre, y
Programa de festejos por motivo del 7° aniversario de la Escuela Secundaria
Federal emitido por la Sociedad de Alumnos. Ensenada, 7 de septiembre de 1944.
1 foja. Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 6 [6.26].
[57] Folletos de la
campaña "!Guerra a la basura!”, propuesta por la Escuela Progreso, que
pretende la limpieza de la ciudad en las festividades del 16 de septiembre, y
Programa de festejos por motivo del 7° aniversario de la Escuela Secundaria
Federal
emitido por la Sociedad de Alumnos. Ensenada, 7 de septiembre de 1944. 1 foja.
Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 6 [6.26].
[58] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[59] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[60] Rosario Maríñez,
"La resignificación de la política educativa de la unidad nacional en el
Territorio Norte de la Baja California. El liderazgo de los profesores,
1940-1952”, 266.
[61] María García y
Luciano Oropeza, "El arte científico de la higiene escolar en México
(1882-1950)”, 97.
[62] Rosario Maríñez,
"La escuela primaria en el Territorio Norte de Baja California durante el
régimen del presidente Lázaro Cárdenas, 1934-1940”, 131.
[63] Higiene Escolar,
campañas, Territorio Norte de Baja California. 1936. AGN, Dirección General de
Educación Primaria en los estados y territorios, ADD IIH UABC
[5.28].
[64] Cristina Sacristán,
"Para integrar la nación. Terapéutica deportiva y artística en el
Manicomio la Castañeda en un momento de reconstrucción nacional, 1920-1940”, coord. Claudia Agostoni (México: UNAM/UAP 2008), 101.
[65] Entrevista
realizada a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022. Entrevista
realizada a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[66] Entrevista
realizada a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[67] María García y
Luciano Oropeza, "El arte científico de la higiene escolar en México
(1882-1950)”, 96.
[68] Rosario Maríñez,
"La escuela primaria en el Territorio Norte de Baja California durante el
régimen del presidente Lázaro Cárdenas, 1934-1940”, 157, 158, 168.
[69] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[70] María García y
Luciano Oropeza, "El arte científico de la higiene escolar en México
(1882-1950)”, 98.
[71] Roberto Guridi,
"Exploración sanitaria de la colonia Venustiano Carranza, del Valle de Mexicali, Territorio
Norte de Baja California”, 30.
[72] Entrevista realizada a Enrique Ochoa Leyva, el
13 de marzo de 2022.
[73] Entrevista realizada a Enrique Ochoa Leyva, el
13 de marzo de 2022.
[74] Entrevista realizada a Enrique Ochoa Leyva, el
13 de marzo de 2022.
[75] Entrevista realizada a Olga Silvia Ortega López, el 29
de marzo de 2022.
[76] Oficio relativo a la
visita del Dr. Ignacio R. Cabrera a la escuela "La Corregidora” para
revisar la dentadura del alumnado. Ensenada, 10 de mayo de 1943. 1 foja. Fondo:
Educación. Serie: Escuela La Corregidora. Caja 1 [1.53].
[77] Isidro Nápoles, María
Fernández y Patricia Jiménez, "Evolución histórica del cepillo dental” Revista
Cubana de Estomatología, vol. 52, n.° 2 (2015), 211.
Aidé
Grijalva, "Agroindustria y algodón en el valle de Mexicali. La
Compañía Industrial Jabonera del Pacífico”, Estudios fronterizos,
vol. 15, n.° 30 (2014).
[78] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[79] La Universidad
Nacional Autónoma de México y la Universidad de Morelia realizaron
desde 1935 su servicio social en diversas poblaciones de la república, aunque
no este no era obligatorio en ese momento. Ana María Carrillo, "Salud
pública y poder en México durante el Cardenismo, 1934-1940”, 162.
[80] Augusto, Fujigaki,
"Servicio social de médicos, enfermeras y odontólogos en relación con los
programas de salud en la frontera norte de México”, Boletín
de la Oficina Sanitaria Panamericana, vol. 1 (1969).
[81] Folleto titulado
Peligro venéreo, Departamento de Salubridad Pública, México, 1940, 8 pp. AHE,
Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 5 [5.122].
[82] Folleto titulado
Blenorragia, Departamento de Salubridad Pública, México, 1940, 11 pp. AHE,
Fondo: Educación. Serie: Escuela Justo Sierra. Caja 5 [5.123].
[83] Patricia Alfaro,
"Panamericanismo y salud pública. Cooperación Estados Unidos- América
Latina: El Centro de Higiene y Estación de Adiestramiento en Enfermedades
Tropicales de Boca del río, Veracruz”
(Tesis de maestría en estudios latinoamericanos, UNAM,
2010).
[84] Rosario Maríñez, ”La
escuela primaria en el Territorio Norte de Baja California durante el régimen
del presidente Lázaro Cárdenas, 1934-1940”, 157, 158, 168.
[85] Anne Staples,
"Primeros pasos de la higiene escolar decimonónica”, en Curar,
sanar y educar: enfermedad y sociedad en México, siglosXIXy XX;
Ana María Carrillo, "Vigilancia y control del cuerpo de los niños. La
inspección médica escolar (1896-1913)”.
[86] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022. Entrevista realizada a Olga Silvia
Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[87] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[88] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[89] María Chaoul,
"La higiene escolar en la Ciudad de México en los inicios del siglo XX”,
257.
[90] David Piñera y Arturo
Fierros, "Los inicios de la higiene escolar en Baja California
(1900-1940)”.
[91] Rosario Maríñez,
"La resignificación de la política educativa de la unidad nacional en el
Territorio Norte de la Baja California. El liderazgo de los profesores,
1940-1952”, 182.
[92] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022. Entrevista realizada a Olga Silvia
Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[93] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022. Entrevista realizada a Olga Silvia
Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[94] Roberto Guridi,
"Exploración sanitaria de la colonia Venustiano Carranza, del Valle de Mexicali, Territorio
Norte de Baja California”, 30.
[95] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.
[96] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[97] David Piñera y Arturo
Fierros, "Los inicios de la higiene escolar en Baja California
(1900-1940)”.
[98] Entrevista realizada
a Enrique Ochoa Leyva, el 13 de marzo de 2022.
[99] Entrevista realizada
a Olga Silvia Ortega López, el 29 de marzo de 2022.