Araújo Queiroz, Greiziene, y Sônia de Souza Mendonça Menezes. 2023. «Comida De Rua Como Cultura De R-Existência: Dos Tabuleiros Do século XVIII Ao século XXI». Historia Y Memoria, n.º 27 (julio):211-38. https://doi.org/10.19053/20275137.n27.2023.14794.