Araújo Queiroz, Greiziene, y Sônia de Souza Mendonça Menezes. «Comida De Rua Como Cultura De R-Existência: Dos Tabuleiros Do século XVIII Ao século XXI». Historia Y Memoria, n.º 27, julio de 2023, pp. 211-38, doi:10.19053/20275137.n27.2023.14794.