Sierra Muñoz, Luis Fernando. «La alimentación en la obra “HACE TIEMPOS” de Tomás Carrasquilla. Una mirada desde abajo a la cocina antioqueña en tiempos de modernización, 1870-1930». Historia Y Memoria, n.º 27, julio de 2023, pp. 85-105, doi:10.19053/20275137.n27.2023.14822.