1.
Araújo Queiroz G, de Souza Mendonça Menezes S. Comida de rua como cultura de R-existência: dos tabuleiros do século XVIII ao século XXI. hist.mem. [Internet]. 3 de julio de 2023 [citado 21 de noviembre de 2024];(27):211-38. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/historia_memoria/article/view/14794