Pedroza Ortega LO. Alimento ancestral y de subsistencia: discurso y control del cultivo y consumo de maíz en México, 1937-1961. hist.mem. [Internet]. 3 de julio de 2023 [citado 30 de junio de 2024];(27):135-7. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/historia_memoria/article/view/14812