Buscar

Índice de Autores

342-346

Visitas Artículo 111 | Visitas PDF 128

Caracterización y extracción lipídica de las semillas del cacao amazónico [Theobroma grandiflorum].
Characterization and Lipid Extraction of Amazon Cocoa Seeds [Theobroma grandiflorum]

103-109

Visitas Artículo 1384 | Visitas PDF 748

Hacia un modelo de emprendimiento universitario

275-292

Visitas Artículo 2202 | Visitas PDF 1369

Aprovechamiento del fruto rajado de uchuva (Physalis peruviana l.) en la elaboración de mermeladas
Taking adavantages of the cracked cape gooseberry fruit (uchuva: Physalis peruviana) to make marmalade

18-24

Visitas Artículo 772 | Visitas PDF 376

Análisis tecnológico y socioeconómico del sistema de producción local del frijol rosado Zaragoza (Phaseolus vulgaris L.) en el Caribe de Colombia
Technological and socio-economic analysis of the local production system of the pink Zaragoza bean (Phaseolus vulgaris L.) in the Caribbean of Colombia

Visitas Artículo 52 | Visitas PDF 29

Temperatura de germinación de semillas de anón (Annona squamosa L.)

129-139

Visitas Artículo 462 | Visitas PDF 688

Evaluación de epicatequina, teobromina y cafeína en cáscaras de cacao (Theobroma cacao L.), determinación de su capacidad antioxidante

124-134

Visitas Artículo 2398 | Visitas PDF 1485

Respuesta agronómica de mucilago de cacao (Theobroma cacao L.) en cultivo de maíz (Zea mays L.)
Agronomic response of cocoa mucilago (Theobroma cacao L.) in maize culture (Zea mays L.)

43-58

Visitas Artículo 1083 | Visitas PDF 334

Uso agrícola de biosólidos generados en el tratamiento de agua residual de una industria de alimentos
Agricultural Use of Biosolids Generated in Wastewater Treatment of a Food Industry

e10666

Visitas Artículo 521 | Visitas PDF 125

Actuaciones pedagógicas e investigativas en la adquisición del inglés en los estudiantes de formación docente

20-34

Visitas Artículo 114 | Visitas PDF 49