Ordóñez-Ortega, I.V. et al. 2013. Propuesta de automatización de un proceso de producción de inóculo de levadura a escala industrial para producción de etanol. Ingeniería Investigación y Desarrollo. 13, 1 (jul. 2013), 40–48. DOI:https://doi.org/10.19053/1900771X.3415.